Máy sấy thăng hoa là thiết bị hiện đại, vận hành với hệ thống chân không và làm lạnh phức tạp. Khi máy hoạt động bình thường, tiếng ồn phát ra khá nhỏ và đều. Tuy nhiên, nếu máy sấy thăng hoa sấy bị kêu to bất thường, đó có thể là dấu hiệu của lỗi kỹ thuật. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến và hướng xử lý tương ứng.
1. Bơm chân không kêu to
Nguyên nhân
- Thiếu dầu bơm chân không: Bơm chân không cần dầu bôi trơn để hoạt động trơn tru. Nếu thiếu dầu, bơm sẽ phát ra tiếng ồn lớn do ma sát tăng.
- Dầu bơm bị bẩn hoặc cặn: Nếu dầu quá cũ, chứa nhiều tạp chất, bơm có thể kêu lớn do tắc nghẽn hoặc tăng lực ma sát bên trong.
- Bơm bị mòn hoặc hỏng: Sau thời gian dài sử dụng, các bộ phận bên trong bơm có thể bị hao mòn, gây ra tiếng kêu lạ.
Cách xử lý
✔ Kiểm tra mức dầu bơm chân không, bổ sung nếu thiếu.
✔ Thay dầu định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất (thường sấy 3 lần sẽ cần thay dầu chân không).
✔ Vệ sinh bơm hoặc thay mới nếu có dấu hiệu hỏng nặng.
2. Máy nén lạnh kêu to bất thường
Nguyên nhân
- Thiếu gas lạnh: Khi máy nén bị thiếu gas, nó sẽ phải hoạt động mạnh hơn để duy trì nhiệt độ, dẫn đến tiếng kêu to.
- Máy nén bị lỏng ốc vít: Nếu máy nén không được cố định chắc chắn, rung lắc có thể tạo ra tiếng kêu.
- Máy nén bị hỏng: Hỏng vòng bi, piston hoặc động cơ bên trong có thể làm máy kêu to.
Cách xử lý
✔ Kiểm tra và bổ sung gas lạnh nếu thiếu.
✔ Kiểm tra ốc vít và siết chặt nếu cần.
✔ Nếu máy nén kêu quá to ngay cả khi đã đủ gas, cần kiểm tra sâu hơn hoặc thay thế máy nén.
2. Quạt tản nhiệt gây tiếng ồn lớn
Nguyên nhân
- Quạt bị lệch trục: lốc lạnh hoạt động vẫn cần có quạt cho hệ thống dàn nóng tản nhiệt. Khi trục quạt bị lệch hoặc cong, quạt sẽ quay không đều, phát ra tiếng động lớn.
- Cánh quạt va chạm với vật cản: Bụi bẩn, dị vật có thể mắc vào cánh quạt, gây tiếng kêu khi quay.
- Bạc đạn hoặc motor quạt bị mòn: Nếu bạc đạn (vòng bi) của quạt bị khô hoặc hỏng, tiếng ồn sẽ xuất hiện.
Cách xử lý
✔ Kiểm tra trục quạt, cân chỉnh lại nếu bị lệch.
✔ Làm sạch quạt và loại bỏ dị vật bên trong.
✔ Nếu quạt bị hỏng nặng, nên thay thế để đảm bảo hiệu suất làm mát.
4. Buồng sấy có rung động bất thường
Nguyên nhân
- Khay sấy hoặc giá đỡ bị lỏng: Khi máy hoạt động, các bộ phận lỏng lẻo có thể va đập vào nhau, gây ra tiếng ồn.
- Nguyên liệu sắp xếp không đều: Nếu thực phẩm hoặc nguyên liệu trên các khay không được bố trí cân đối, trọng lực không đều có thể gây rung lắc mạnh.
Cách xử lý
✔ Kiểm tra khay sấy, siết chặt các ốc vít nếu cần.
✔ Sắp xếp nguyên liệu đều trên các khay để giảm rung động.
5. Mô-tơ hoặc hệ thống truyền động có vấn đề
Nguyên nhân
- Mô-tơ bị mòn hoặc hỏng: Mô-tơ là bộ phận quan trọng trong các hệ thống máy sấy thăng hoa lớn. Mô-tơ truyền động trong máy sấy thăng hoa nếu bị hao mòn, nó có thể phát ra tiếng kêu lạ.
- Hệ thống bánh răng bị trục trặc: Một số máy sử dụng bánh răng hoặc dây curoa để truyền động. Nếu các bộ phận này bị mòn, đứt hoặc lệch, sẽ tạo ra tiếng kêu khi vận hành.
Cách xử lý
✔ Kiểm tra mô-tơ, nếu có dấu hiệu hao mòn, cần thay mới.
✔ Kiểm tra dây curoa, bánh răng và tra dầu bôi trơn định kỳ.
Kết luận
Máy sấy thăng hoa sấy bị kêu to có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, từ bơm chân không, máy nén, quạt tản nhiệt, buồng sấy đến hệ thống truyền động. Để khắc phục, bạn cần xác định đúng nguyên nhân và áp dụng biện pháp xử lý phù hợp. Nếu không thể tự sửa chữa, hãy liên hệ nhà sản xuất để được hỗ trợ kỹ thuật.
