Thẻ: Cây mướp đắng

Cây mướp đắng là một loại cây thân leo thuộc họ nhà Bầu bí (Cucurbitaceae), có tên gọi khoa học là Momordica charantia. Cây mướp đắng còn người dân miền Nam gọi với một cái tên quen thuộc khác là cây khổ qua, nên chúng ta có thể dùng cả hai tên gọi này đều được.

Về hình dáng bên ngoài, cây mướp đắng có thân cây nhỏ, nhỏ hơn thân các cây cùng họ phổ biến khác như bầu, bí hay mướp. Lá cây khổ qua nhám, có màu xanh lục, mặt trên màu đậm hơn mặt dưới, và có nhiều lông nhỏ trên bề mặt, thường xẻ thành 5 – 7 thùy đều nhau. Hoa mướp đắng thuộc loại hoa đơn tính, màu vàng tươi, hoa đực và hoa cái mọc chung trên cùng gốc từ nách lá.

Quả của cây mướp đắng có hình thon dài và có vị đắng giống y như tên gọi của nó. Bề mặt ngoài của khổ qua không nhẵn như bầu, bí, hay mướp mà nổi lên những u cục nhỏ màu xanh. Kích thước của quả to hay nhỏ, màu xanh nhạt hay xanh đậm còn tùy thuộc vào giống cây mướp đắng. Khi chín, trái khổ qua chuyển sang màu vàng cam, càng để chín già, quả sẽ dần chuyển sang màu đỏ tươi như quả gấc. Bên trong quả có chứa nhiều hạt hình dẹt, hạt mướp đắng khi già có màu nâu, vỏ cứng.

Nhiều người băn khoăn rằng liệu ăn mướp đắng có tốt không? NNO xin được trả lời rằng, mướp đắng rất tốt cho con người, bởi mướp đắng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người dân không chỉ sử dụng trái khổ qua để chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà còn dùng rễ, hoa và quả của cây để làm thuốc chữa bệnh.

Để hiểu hơn về cây mướp đắng, các bạn có thể tham khảo các bài viết bên trên. Nếu bạn có thắc mắc khác về cây mướp đắng thì có thể để lại comment bên dưới các bài viết để được NNO giải đáp sớm nhất nhé.