Thẻ: Cây su su

Quả su su tiếng anh gọi là Chayote hay mirliton là loại quả được trồng rất phổ biến trên thế giới. Ở Việt Nam, cây su su được người Pháp du nhập vào và trở thành một loại quả phổ biến từ thế kỷ 20. Khi mới du nhập vào Việt Nam, su su được người pháp gọi là chouchou hay chouchoute nên người Việt gọi theo phiên âm là quả su su hay quả su le, đây cũng là nguồn gốc của cái tên su su ngày nay.

Cây su su là cây trồng ưa lạnh nên nếu bạn thắc mắc trồng su su vào thời gian nào thì câu trả lời là trồng vào vụ thu đông từ tháng 9 tháng 10. Vào mùa hè, cây su su phát triển kém hay bị cháy lá nên thường cây sẽ bị rạc đi. Tất nhiên, những khu vực có khí hậu mát mẻ quanh năm có thể trồng được su su vào cả những tháng hè.

Su su có thể chế biến rất nhiều món ăn từ luộc xào cho đến các món canh. Trong quả su su chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt là vitamin C, vitamin B9 (folates), vitamin K, mangan và kẽm. Do chứa hàm lượng folates cao nên su su là loại quả được khuyến khích dùng cho phụ nữ có thai rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Bên cạnh đó, su su cũng là một loại quả có tác dụng chữa bệnh trong y học cổ truyền nên nó cũng được dùng rất nhiều để chữa bệnh.

Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng của su su

Cây su su có thể trồng trong thùng xốp, rất nhiều chị em đã trồng cây su su trên sân thượng và cho quả rất sai. Nếu các bạn muốn trồng su su trên sân thượng thì chỉ cần chuẩn bị thùng xốp, đất, phân bón và làm giàn để su su leo là có thể trồng được ngay. Tùy theo sở thích mà bạn có thể trồng su su lấy quả hoặc trồng su su lấy ngọn đều được. Khi trồng su su lấy ngon, bạn hãy lưu ý tỉa bớt quả đi thì cây sẽ cho năng suất ngọn cao hơn nhiều.