Rau mùi (ngò rí) là loại rau gia vị rất quen thuộc trong ẩm thực Việt. Không chỉ mang đến mùi thơm dễ chịu cho món ăn, rau mùi còn được biết đến như một vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Gần đây, nhiều người truyền tai nhau về lợi ích của nước rau mùi – đặc biệt là uống mỗi ngày để làm đẹp da, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Vậy uống nước rau mùi mỗi ngày có tốt không? Có nên dùng thường xuyên không? Bài viết dưới đây từ chuyên gia NNO sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn!
Thành phần dinh dưỡng có trong rau mùi
Trước khi trả lời câu hỏi uống nước rau mùi mỗi ngày có tốt không, hãy cùng điểm qua thành phần dinh dưỡng quý giá có trong loại rau nhỏ bé này:
- Vitamin A, C, K: tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt và làn da
- Chất chống oxy hóa: giúp ngăn ngừa lão hóa và tổn thương tế bào
- Canxi, kali, sắt: hỗ trợ xương chắc khỏe, điều hòa huyết áp
- Tinh dầu tự nhiên: có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa
Ngoài ra, rau mùi còn chứa nhiều chất xơ, acid folic, mangan và các hợp chất thực vật như linalool, cineole rất có lợi cho sức khỏe.
Xem thêm: Có nên uống nước rau diếp cá mỗi ngày
Uống nước rau mùi mỗi ngày có tốt không
Câu trả lời là: Có, nhưng cần đúng cách và đúng liều lượng.
Uống nước rau mùi thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng liều lượng, phù hợp với thể trạng từng người. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của nước rau mùi:
- Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc gan và thận: Nước rau mùi có khả năng lợi tiểu nhẹ, giúp loại bỏ độc tố qua đường nước tiểu. Đồng thời, tinh dầu trong rau mùi có tác dụng bảo vệ gan, hỗ trợ quá trình giải độc, làm sạch máu và tăng cường chức năng gan – thận.
- Cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi khó tiêu:Trong dân gian, rau mùi thường được dùng để chữa đầy bụng, khó tiêu. Uống nước rau mùi sau bữa ăn giúp kích thích dịch tiêu hóa, giảm tình trạng chướng bụng, đầy hơi và tăng cảm giác ngon miệng.
- Làm đẹp da, chống lão hóa: Nhờ hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa, nước rau mùi giúp da sáng mịn, hỗ trợ làm mờ vết thâm, ngăn ngừa mụn và làm chậm quá trình lão hóa da.
- Hỗ trợ điều hòa huyết áp: Các khoáng chất như kali và canxi trong rau mùi có tác dụng giãn mạch nhẹ, hỗ trợ làm giảm huyết áp ở những người có nguy cơ cao. Tuy nhiên, cần dùng theo dõi sát sao, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc điều trị huyết áp.
- Tăng cường miễn dịch: Uống nước rau mùi mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung vitamin C, hỗ trợ tăng sức đề kháng tự nhiên, phòng tránh cảm cúm, ho, viêm họng hiệu quả.
Xem thêm: Uống nước bí đao có tác dụng gì
Cách làm nước rau mùi đơn giản tại nhà
Để sử dụng rau mùi đúng cách, bạn có thể áp dụng công thức sau:
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau mùi tươi (cả thân và lá, bỏ rễ)
- 500ml nước
- 1 lát gừng nhỏ (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch rau mùi, ngâm nước muối loãng 5–10 phút
- Cho vào nồi, thêm nước và đun nhỏ lửa khoảng 10–15 phút
- Lọc lấy nước, để nguội và uống trong ngày
Bạn có thể cho thêm chút mật ong hoặc chanh nếu muốn tăng hương vị.
Uống nước rau mùi bao nhiêu là đủ
- Người lớn: mỗi ngày uống từ 1–2 ly nhỏ (100–200ml)
- Trẻ em trên 5 tuổi: có thể dùng với lượng ít hơn, khoảng 50–100ml/lần, 2–3 lần/tuần
- Không nên uống quá nhiều, tránh gây rối loạn tiêu hóa hoặc mất cân bằng điện giải
Những ai không nên uống nước rau mùi mỗi ngày
Dù tốt nhưng không phải ai cũng phù hợp với loại nước này. Bạn nên tránh dùng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ nếu thuộc nhóm sau:
- Người huyết áp thấp: vì rau mùi có thể làm giảm huyết áp nhẹ
- Người đang điều trị bằng thuốc tây: có thể gây tương tác không mong muốn
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: nên hạn chế do tính mát
- Người dị ứng với rau mùi hoặc các loại gia vị họ Hoa tán
Một số lưu ý khi uống nước rau mùi
- Nên uống vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn, không uống lúc đói
- Không dùng rau mùi bị héo, úa hoặc sâu bệnh
- Nên dùng rau mùi tự trồng hoặc rau sạch để đảm bảo an toàn
Hy vọng qua bài viết, bạn đã có câu trả lời chính xác cho câu hỏi “Uống nước rau mùi mỗi ngày có tốt không”. Nếu sử dụng hợp lý và đúng cách, đây là thức uống tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, hãy luôn lắng nghe cơ thể mình và đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh để có sức khỏe toàn diện hơn nhé!
