Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không


Là một loại rau phổ biến ở nước ta cũng như nhiều nước khác trên thế giới, mồng tơi được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, mang lại giá trị dinh dưỡng cao trong bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, mồng tơi còn được sử dụng như một nguồn dược liệu cho sức khỏe. Đối với phụ nữ mang thai, liệu mồng tơi có mang đến những giá trị dinh dưỡng và lợi ích khác cho sức khỏe? Các bạn hãy cùng Nông nghiệp Online (NNO) tìm hiểu xem bà bầu ăn rau mồng tơi được không và có tốt hay không nhé.


Rau mồng tơi
Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không

Mồng tơi thuộc loại cây dễ trồng ở nước ta, và có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao có thể dùng làm thực phẩm cho phụ nữ mang thai. Theo tây y, người ta vô cùng ngạc nhiên khi phân tích các thành phần có trong rau mồng tơi. Nó chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhất là lượng vitamin A có trong loại rau ăn lá này. Dựa trên kết quả phân tích y khoa, cứ trong 100g rau mồng tơi chứa đến 8000IU vitamin A, cao hơn gấp 2,5 lần so với nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể. Thêm vào đó, mồng tơi còn chứa một lượng đáng kể các loại vitamin khác như vitamin B (B1, B2, B3, B5, B9), canxi, photpho,đồng, kẽm, hay magie. Chính vì thế, rau mồng tơi được coi như một nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời mà gần gũi cho mỗi gia đình Việt.

Không chỉ là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, theo đông y, mồng tơi còn được coi là một loại thảo dược chữa một số bệnh rất hiệu quả. Có được công dụng này chính là nhờ chất nhầy pectin có trong rau mồng tơi. Pectin không chỉ giúp nhuận tràng, điều trị táo bón, mà còn tham gia hỗ trợ đào thải chất béo, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ổn định huyết áp và cải thiện hệ tim mạch. Cây mồng tơi còn được sử dụng để chữa bệnh khí hư suy nhược, tiểu tiện buốt nóng, chữa mụn nhọt hoặc bị bỏng.

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không
Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không

Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không

Như chúng ta đã biết, trong thời kỳ mang thai, nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của cơ thể người mẹ cao hơn so với bình thường để đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt toàn diện. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, đa dạng, và lợi ích cho sức khỏe, rau mồng tơi được coi là sự lựa chọn tốt trong bữa cơm của phụ nữ mang thai. Do đó, nếu bạn đang thắc mắc vấn đề mới có bầu ăn rau mồng tơi được không hay bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không thì câu trả lời là có. Còn về những lợi ích mà rau mồng tơi mang lại cho bà bầu thì các bạn có thê tham khảo một số lợi ích tuyệt vời sau:

1. Bổ sung sắt và axit folic

Sắt và axit folic là hai dưỡng chất vô cùng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Nếu thiếu hai vi chất này, sức khỏe của người mẹ bị ảnh hưởng và thai nhi sẽ không được phát triển đầy đủ và toàn diện. Y học cũng đã chứng minh được rằng, việc thiếu sắt và axit folic là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng đẻ non và dị tật thai nhi.

Để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt trong thai kỳ, bà bầu cần ăn đa dạng thực phẩm giàu chất sắt, trong đó rau mồng tơi cũng là một sự lựa chọn tốt. Trong 100g rau mồng tơi có chứa khoảng 1,2 mg sắt và 140 μg axit folic (số liệu theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ). Như vậy, khi ăn rau mồng tơi, phụ nữ mang thai không chỉ được cung cấp thêm sắt mà còn hấp thu thêm một lượng đáng kể axit folic để đảm bảo cho thai nhi được phát triển toàn diện.

Cây rau mồng tơi
Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không

2. Cải thiện tình trạng táo bón

Táo bón là vấn đề sức khỏe thường gặp khiến nhiều phụ nữ lo lắng trong thời kỳ mang thai. Một số người vẫn chủ quan với tình trạng táo bón thai kỳ mà không biết được rằng đó có thể là nguyên nhân phát sinh hoặc làm một số bệnh tiêu hóa nặng hơn như trĩ, nứt kẽ hậu môn. Nghiêm trọng hơn, nó còn góp phần gây suy dinh dưỡng bào thai, tăng nguy cơ sảy thai hoặc đẻ non.

Để cải thiện tình trạng này, bà bầu đã áp dụng nhiều biện pháp, trong đó việc ăn rau mồng tơi trong bữa cơm hàng ngày là một trong những cách đơn giản và hiệu quả.Hàm lượng chất xơ và chất nhầy pectin trong mồng tơi sẽ kích thích nhu động ruột, giúp nhuận tràng, từ đó ngăn ngừa táo bón tái phát.

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không
Mới có bầu ăn rau mồng tơi được không

3. Cung cấp canxi

Trong thời gian mang thai, nhu cầu canxi ở bà bầu tăng đáng kể để đảm bảo cho quá trình hình thành và phát triển của xương, hộp sọ, răng và cơ của em bé trong bụng. Nếu cơ thể bị thiếu canxi, người mẹ dễ bị mệt mỏi, đau lưng, nhức mỏi xương khớp, hay bị chuột rút, mất ngủ. Mẹ bầu thiếu canxi còn ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi như khiến em bé bị còi xương bẩm sinh, khò khè bẩm sinh hoặc dị dạng xương. Với khoảng 109 μg canxi trong 100g rau tươi, mồng tơi cũng là một trong những nguồn cung cấp canxi dồi dào cho phụ nữ mang thai.

Cây rau mồng tơi
Bà bầu ăn rau mồng tơi được không

4. Giúp sáng mắt và ngăn ngừa ung thư

Trong các dưỡng chất có trong rau mồng tơi, vitamin A cũng đóng góp vai trò quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Cứ trong 100g rau mồng tơi thì có chứa 8000IU vitamin A. Đây là một vi chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện thị lực và điều hòa sự sinh trưởng của tế bào, chống lại các tác nhân gây ung thư. Như vậy, đối với người mẹ, việc ăn rau mồng tơi giúp mắt sáng hơn, và ngăn ngừa ung thư. Đồng thời, vitamin A giúp phổi của thai nhi phát triển tốt, mắt phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ sản xuất các tế bào da.

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không
Mới có bầu ăn rau mồng tơi được không

5. Tăng cường sức đề kháng

Việc mang thai khiến hệ miễn dịch của thai phụ bị suy giảm. Để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại các virus gây bệnh truyền nhiễm, mẹ bầu nên ăn mỗi tuần 2 – 3 bữa rau mồng tơi. Vì theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g rau mồng tơi chứa đến 102mg vitamin C (hàm lượng này vượt nhu cầu vitamin C hàng ngày ở người trưởng thành).

Cây mồng tơi
Bà bầu ăn rau mồng tơi được không

6. Ổn định huyết áp và kiểm soát cân nặng

Chất nhầy pectin trong rau mồng tơi không chỉ có tác dụng nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón mà còn hỗ trợ cơ thể đào thải cholesterol xấu. Thêm vào đó, hàm lượng cholesterol 0mg và 0,3 , rau mồng tơi sẽ giúp kiểm soát huyết áp và ổn định cân nặng cho bà bầu. Đặc biệt với những thai phụ có nguy cơ hoặc đã bị tiểu đường, huyết áp thì rau mồng tơi là một loại thực phẩm cần thiết để hỗ trợ điều trị bệnh.

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không
Mới có bầu ăn rau mồng tơi được không

7. Tác dụng làm đẹp

Không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể người mẹ và thai nhi, góp phần cho sự phát triển toàn diện của trẻ, rau mồng tơi còn mang lại cho thai phụ một số lợi ích nhất định trong việc làm đẹp. Vitamin A trong rau mồng tơi được xem là một trong những chất chống lão hóa tốt nhất, xóa mờ nếp nhăn và cải thiện tình trạng sạm da do thay đổi nội tiết tố trong thai kỳ ở phụ nữ mang thai. Mồng tơi còn giúp lưu thông khí huyết, giúp da dẻ mịn màng và tươi trẻ.

Bà bầu ăn rau mồng tơi được không, ăn rau mồng tơi có tốt không
Bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không

Như vậy, nếu bạn đang thắc mắc bà bầu ăn rau mồng tơi được không, bà bầu ăn rau mồng tơi có tốt không hay mới có bầu ăn rau mồng tơi được không thì câu trả lời là có và rất tốt. Tuy nhiên, rau mồng tơi có tính hàn lại nhuận tràng, nếu như đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng, có bệnh về thận thì thai phụ không nên ăn rau mồng tơi.


Ý kiến bạn đọc (0)

Quay lại đầu trang