Ổi là loại quả được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Loại quả này cũng là món ăn yêu thích của rất nhiều bạn vì nó không chỉ ngon, bổ mà giá cũng khá là rẻ nữa. Vậy bạn có biết ăn ổi thì cung cấp dinh dưỡng gì cho cơ thể không. Nếu chưa biết thì cùng NNO xem ngay bảng giá trị dinh dưỡng của quả ổi sau đây nhé, chắc chắn bạn sẽ thấy bất ngờ đấy.
Giá trị dinh dưỡng của quả ổi (có trong 100g ổi tươi)
| Thành phần | Giá trị dinh dưỡng | % RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 68 calo | 3.5% |
| Carbohydrates | 14.3 g | 11.5% |
| Chất đạm | 2.55 g | 5% |
| Chất béo | 0.95 g | 3% |
| Chất xơ | 5.4 g | 14% |
| Nhóm vitamin | ||
| Pantothenic acid (vitamin B5) | 0.451 mg | 9% |
| Pyridoxine (vitamin B6) | 0.110 mg | 8.5% |
| Folates (vitamin B9) | 49 µg | 12.5% |
| Niacin (vitamin B3) | 1.084 mg | 7% |
| Thiamin (vitamin B1) | 0.067 mg | 5.5% |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0.040 mg | 3% |
| Vitamin A | 624 IU | 21% |
| Vitamin E | 0.73 mg | 5% |
| Vitamin C | 228 mg | 396% |
| Vitamin K | 2.6 µg | 2% |
| Nhóm các chất điện giải | ||
| Natri | – | – |
| Kali | 417 mg | 9% |
| Nhóm khoáng chất | ||
| Canxi | 18 mg | 2% |
| Magiê | 22 mg | 5.5% |
| Phốt pho | 11 mg | 2% |
| Đồng | 0.230 mg | 2.5% |
| Kẽm | 0.23 mg | 2% |
| Sắt | 0.26 mg | 3% |
| Mangan | 0.150 mg | 6.5% |
| Selen | 0.6 mcg | 1% |
** Lưu ý:
- Quả ổi tiếng anh là Guava. Bạn nào muốn tra thông tin bằng tiếng anh có thể tra theo từ này.
- Bảng trên là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả ổi tươi. Thông số trong bảng trên lấy từ trang nutrition-and-you trích dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
- % RDA là tỉ lệ % của hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g quả ổi so với lượng dinh dưỡng cơ thể cần cho một ngày. Ví dụ 100g quả ổi chứa hàm lượng vitamin C tương đương 396% nhu cầu vitamin C của cơ thể trong một ngày. Vậy nên nếu bạn muốn bổ sung đầy đủ vitamin C cho cơ thể trong một ngày bằng quả ổi bạn cần ăn hết khoảng 25g ổi một ngày (tương đương một miếng ổi nhỏ là đủ).
- Ổi cũng có nhiều giống khác nhau. Bên cạnh đó, môi trường sống và nguồn dinh dưỡng khác nhau cũng ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của quả ổi. Vậy nên bảng giá trị dinh dưỡng của quả ổi ở trên đây chỉ mang tính chất tham khảo chứ không chính xác 100%.
👉 Xem thêm: Chi phí trồng rau sân thượng
Ăn ổi có gì tốt
Sau khi xem hàm lượng dinh dưỡng ở bảng trên, chắc bạn cũng thấy quả ổi không cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể vì các chỉ số dinh dưỡng %RDA thường chỉ khoảng dưới 10% mỗi loại. Tuy nhiên, có một chỉ số vượt trội mà các bạn cũng thấy rồi đó là vitamin C. Chỉ trong 100g ổi tươi chưa tới tận 396% RDA. Tức là bạn chỉ cần ăn khoảng 25g ổi mỗi ngày là cơ thể sẽ có đủ vitamin C rồi. Mà bạn biết 25g ổi là bao nhiêu không. 25g ổi chỉ tương đương với một miếng ổi nhỏ nhỏ thôi chứ không nhiều đâu.
👉 Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của quả thanh long
Lại nói về một miếng ổi 25g chắc các bạn khó hình dung. Các bạn cứ tính thế này nhé, quả ổi hiện nay mà loại ổi to bằng nắm tay thì chỉ khoảng 4 quả ổi là được 1kg rồi. Tức là 1 quả ổi nặng khoảng 250g, nửa quả ổi nặng 130g, một phần tư quả ổi nặng khoảng 60g, một phần tám quả ổi nặng khoảng 30g. Tức là mỗi ngày bạn ăn một miếng ổi nhỏ bằng 1/8 quả ổi nhỡ nhỡ là đã có đủ vitamin C cho cơ thể rồi.
Có thể bạn chưa biết, mọi người đều nói quả cam giàu vitamin C tốt cho mọi người đặc biệt là người ốm. Nhưng thực ra đó là chiêu trò maketing thôi vì 100g quả cam chỉ cung cấp hàm lượng vitamin C khoảng 81% nhu cầu cho cơ thể trong một ngày. Hàm lượng này còn kém xa so với nhiều loại hoa quả khác. Vậy nên nếu bạn muốn bổ sung vitamin C cho cơ thể mà không muốn ăn cam thì có thể chọn ổi nhé. Cực kỳ giàu vitamin C mà giá lại hạt dẻ hơn cam nhiều.
