Nếu bạn đang phân vân giữa việc nên đầu tư một lò sấy đốt củi không khói và máy sấy năng lượng mặt trời để sấy nông sản thì đừng lo. bạn chỉ cần quan tâm đến điều kiện ở địa phương xem thuận lợi cái gì thì đầu tư kiểu sấy khô tương ứng thôi là được. Bài viết này sẽ so sánh máy sấy năng lượng mặt trời và lò sấy đốt củi để các bạn hiểu hơn nên chọn kiểu sấy khô nào cho phù hợp.
Máy sấy năng lượng mặt trời và lò sấy đốt củi
Hiện nay nhu cầu sấy khô nông sản vẫn rất lớn đặc biệt là những loại nông sản cần thời gian sấy lâu. Để rút ngắn thời gian sấy và giảm thiểu tác động của thời tiết đến việc sấy khô, sử dụng máy sấy là phương thức an toàn hiệu quả. Tuy nhiên dùng loại máy sấy nào lại là vấn đề mà nhiều hộ sản xuất kinh doanh phải băn khoăn. Với các hộ sản xuất số lượng lớn và giá trị nông sản không quá cao, máy sấy nông sản chạy điện sẽ là một gánh nặng do chi phí đầu tư máy cao, điện năng tiêu thụ lớn. Chưa kể đến việc nhiều khu vực điện áp còn không đủ tải để chạy máy sấy. Do đó, để tiết kiệm chi phí cũng như đáp ứng được nhu cầu sấy khô số lượng lớn có 2 kiểu máy sấy được rất nhiều hộ sản xuất lựa chọn đó là máy sấy năng lượng mặt trời và lò sấy đốt củi không khói.
Máy sấy năng lượng mặt trời (NLMT) là kiểu máy sấy phải đặt ngoài trời, tận dụng ánh sáng mặt trời để sấy khô nông sản. Đặc điểm của kiểu máy này là cho hiệu suất sấy khô nhanh hơn phơi nhiều lần. Khi trời tối không còn nắng máy vẫn có thể hoạt động bằng hệ thống sấy điện tích hợp. Nhờ đó nông sản vẫn có thể sấy được cả vào ban đêm đáp ứng được nhu cầu sấy khô khi cần gấp.
Lò sấy đốt củi không khói là kiểu lò sấy sử dụng củi làm nguyên liệu tạo nhiệt. Điểm đặc biệt là quá trình đốt củi gần như không sinh ra khói trắng, khói đen và không khí thổi vào buồng sấy để sấy là không khí sạch không có khói. Mặc dù kiểu lò sấy này là kiểu đốt củi nhưng vẫn cần dùng điện để chạy quạt thổi cho buồng đốt củi cháy.
So sánh máy sấy năng lượng mặt trời và lò sấy đốt củi
1. So sánh về ưu điểm
Ưu điểm của cả hai kiểu sấy này là đều sấy được số lượng lớn sản phẩm mỗi lần vì buồng sấy thường khoảng gần 10 mét khối đến 20 mét khối chứ không hề nhỏ. Trong khi đó các dòng máy sấy chạy điện thường buồng sấy khá nhỏ chỉ khoảng 1 mét khối là khá lớn rồi.
Ưu điểm thứ hai của hai dòng máy này là tiết kiệm chi phí sấy. Máy sấy năng lượng mặt trời vẫn có quạt bên trong để xả ẩm và điều hòa nhiệt cho đồng đều nhưng bình thường khi sấy nhiệt lượng đều lấy từ ánh sáng mặt trời. Bạn chỉ mất tiền điện để chạy quạt thôi nên so sánh về chi phí vẫn là rất rẻ. Lò sấy đốt củi cũng vậy, thường các bạn tận dụng củi thừa hoặc xin được củi quanh khu vực (mất công chở về) nên chi phí sấy cũng rất rẻ, chỉ mất mỗi tiền điện chạy quạt thổi cho lò sấy.
Giá thành rẻ cũng là ưu điểm của hai loại máy sấy này. So sánh với máy sấy điện thì chi phí của lò sấy củi chỉ bằng khoảng 20%, còn chi phí của máy sấy năng lượng mặt trời loại đơn giản cũng chỉ nhỉnh hơn lò sấy củi một chút. Nếu bạn muốn tích hợp cả hệ thống sấy điện vào máy năng lượng mặt trời thì giá thành máy mới cao.
2. So sánh về nhược điểm
Dòng máy sấy nào cũng có ưu nhược điểm nhất định, nếu so sánh để tương quan thì có thể thấy nhược điểm của cả máy sấy NLMT và lò sấy củi không khói đều nằm ở vấn đề địa lý. Máy sấy NLMT chỉ có thể phát huy tốt ở những khu vực có nắng nhiều quanh năm như khu vực miền trung Tây Nguyên hoặc khu vực miền nam. Các khu vực khác nếu có nắng ít hoặc nắng nóng theo mùa hiệu quả sấy sẽ không được dảm bảo. Còn lò sấy củi không khói lại phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu đốt. Nếu bạn ở các khu vực có nguồn củi dồi dào như các khu vực miền núi hoặc gần rừng có nhiều củi khô thì có thể tận dụng rất tốt. Ngược lại, bạn ở thành phố thì lại không nên dùng loại lò sấy này vì giá thu mua củi sẽ tốn nhiều chi phí.
Một nhược điểm nữa các bạn cũng cần phải lưu ý đó là độ đồng đều nhiệt khi sấy không được cao. Một buồng sấy lớn cả chục mét khối đến hai ba mươi mét khối thường sẽ có vị trí nhiệt độ cao, có chỗ nhiệt độ hơi thấp. Mà trong buồng sấy thường chỉ có một đến hai quạt vừa thông gió vừa tản nhiệt dẫn đến sản phẩm cần sấy khô không đều.
Một nhược điểm nhỏ khác các bạn cũng cần biết đó là cả hai loại máy sấy này đều cần phải có quạt để hỗ trợ sấy. Nếu mất điện thì máy sấy NLMT vẫn sấy được nhưng hiệu quả bị kém. Còn lò sấy đốt củi không khói mà mất điện thì không sấy được luôn. Vậy nên đây cũng là một nhược điểm nhỏ của hai loại máy sấy này.
Nên chọn loại nào
Sau khi đã so sánh máy sấy năng lượng mặt trời và lò sấy đốt củi, các bạn chắc cũng biết nên chọn loại nào rồi. Nếu bạn ở khu vực có nắng nóng quanh năm thì chắc chắn máy sấy năng lượng mặt trời sẽ là lựa chọn hợp lý nhất. Còn nếu bạn ở các khu vực có nguồn củi dồi dào thì nên dùng lò sấy củi không khói để tận dụng lợi thế của địa phương. Còn về chi phí đầu tư thì các bạn cũng không cần quá lo lắng, lò sấy đốt củi rẻ hơn máy sấy năng lượng mặt trời nhưng nếu so với loại máy sấy dùng điện thì rõ ràng hai kiểu sấy này vẫn có chi phí rẻ hơn tương đối nhiều.
