Rau mùi (ngò rí) là một trong những loại rau thơm dễ trồng, dễ chăm sóc, thường được dùng để tăng hương vị cho các món ăn. Nếu bạn đang có ý định trồng rau mùi tại nhà nhưng chưa biết rau mùi trồng bao lâu thu hoạch được, thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ thời gian sinh trưởng và những lưu ý để thu hoạch rau mùi đúng lúc, đảm bảo thơm ngon và chất lượng.
Rau mùi trồng bao lâu thu hoạch được
Thông thường, rau mùi có thể thu hoạch sau khoảng 30 – 40 ngày kể từ khi gieo hạt, tùy vào điều kiện thời tiết, giống rau và cách chăm sóc. Nếu bạn trồng để lấy lá, chỉ cần chờ cây cao khoảng 10–15cm là đã có thể cắt tỉa. Còn nếu trồng để lấy hạt làm giống hoặc gia vị thì cần đợi lâu hơn, khoảng 2 – 2,5 tháng.
Chi tiết thời gian sinh trưởng của rau mùi
- Giai đoạn nảy mầm: Sau khi gieo, hạt rau mùi sẽ nảy mầm trong khoảng 5–7 ngày (có thể nhanh hơn nếu ngâm ủ trước).
- Giai đoạn cây con: Từ ngày 7 đến 15 sau gieo, cây bắt đầu ra lá thật và phát triển chiều cao.
- Giai đoạn phát triển mạnh: Từ ngày 15 đến ngày 30, cây bắt đầu vươn cao, tán lá dày lên, mùi thơm rõ hơn.
- Giai đoạn thu hoạch: Khoảng từ ngày 30 trở đi, bạn có thể thu hoạch lá để ăn dần. Nếu muốn lấy hạt thì tiếp tục để cây ra hoa, kết hạt và thu hoạch sau 60–70 ngày.
Xem thêm: Thời vụ trồng rau mùi trong năm
Một số yếu tố ảnh hưởng đến thời gian thu hoạch
- Giống rau mùi: Hiện nay có hai loại phổ biến là rau mùi ta và rau mùi tây. Rau mùi ta (lá nhỏ, thân mềm) thường phát triển nhanh và có thể thu hoạch sớm hơn. Rau mùi tây (parsley) thì có thời gian sinh trưởng lâu hơn một chút.
- Điều kiện thời tiết: Rau mùi phát triển tốt trong thời tiết mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 18 – 25°C. Nếu trồng vào mùa thu – đông hoặc đầu xuân thì cây lớn nhanh hơn. Ngược lại, thời tiết quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm cây chậm phát triển, kéo dài thời gian thu hoạch.
- Đất trồng và dinh dưỡng: Đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu mùn sẽ giúp cây phát triển nhanh hơn. Nếu đất quá cứng hoặc thiếu chất dinh dưỡng, cây sẽ còi cọc và thời gian thu hoạch có thể kéo dài thêm vài tuần.
- Kỹ thuật chăm sóc: Tưới nước đều đặn, bón phân hợp lý và đảm bảo đủ ánh sáng sẽ giúp cây sinh trưởng ổn định, rút ngắn thời gian thu hoạch.
Xem thêm: Uống nước rau mùi mỗi ngày có tốt không
Cách thu hoạch rau mùi đúng kỹ thuật
- Thu hái từng phần: Khi cây cao từ 10–15cm, bạn có thể cắt tỉa phần lá bên ngoài để dùng, để lại phần gốc cho cây tiếp tục phát triển.
- Nhổ cả cây: Nếu muốn trồng mới toàn bộ thì sau khoảng 30–40 ngày, bạn có thể nhổ cả cây lên để thu hoạch một lần.
- Thu hoạch lấy hạt: Sau khoảng 2 tháng, khi hoa đã khô và quả chuyển sang màu nâu, bạn có thể cắt cả cụm mang đi phơi khô rồi đập lấy hạt.
Mẹo để rau mùi phát triển nhanh, thu hoạch sớm
- Ngâm hạt trong nước ấm 6–8 tiếng trước khi gieo để tăng tỉ lệ nảy mầm.
- Trộn phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế vào đất trước khi trồng.
- Sau 15–20 ngày gieo, có thể bón thêm phân hữu cơ dạng lỏng để cây phát triển nhanh.
- Trồng xen kẽ nhiều đợt cách nhau 5–7 ngày để có rau mùi ăn liên tục.
Xem thêm: Cây rau mùi tiếng anh là gì
Kết luận: Rau mùi trồng bao lâu thu hoạch được
Nếu bạn chăm sóc đúng cách thì chỉ sau 30–40 ngày là đã có thể thu hoạch rau mùi để ăn. Với những ai muốn lấy hạt thì cần thêm thời gian – khoảng 60–70 ngày. Đây là loại rau dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc nên rất thích hợp để trồng tại nhà, nhất là trong thùng xốp hoặc chậu nhỏ.
Bạn đang tìm hiểu cách trồng rau tại nhà hoặc muốn có rau sạch an toàn cho cả gia đình?
Theo dõi thêm các bài viết tại NNO – Nông Nghiệp Online để cập nhật mẹo trồng rau, chăm cây đơn giản mà hiệu quả!
