Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng ăn kèm trứng vịt lộn, cháo vịt, gỏi, bún mắm… Không chỉ dễ trồng, rau răm còn sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh, rất phù hợp trồng tại nhà, đặc biệt là trồng trong thùng xốp, chậu trên sân thượng hoặc ban công. Tuy nhiên, để rau răm phát triển tốt, ra nhiều lá, ít sâu bệnh và cho thu hoạch bền, việc chọn đúng thời vụ trồng rau răm là yếu tố quan trọng. Vậy trồng rau răm tháng mấy là hợp lý nhất? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Đặc điểm sinh trưởng của rau răm
Trước khi xác định thời vụ trồng rau răm, bạn cần hiểu một số đặc tính sinh học của loại cây này:
Rau răm (tên khoa học: Persicaria odorata) là cây thân thảo, ưa ẩm, thích khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ sinh trưởng tốt nhất từ 22 – 35°C. Cây không chịu rét kéo dài, sinh trưởng chậm khi thời tiết lạnh dưới 15°C và rất dễ thối gốc nếu đất quá úng nước.
Rau răm phát triển mạnh khi:
- Có đủ ánh sáng nhưng không nắng gắt cả ngày
- Đất tơi xốp, thoát nước tốt
- Độ ẩm vừa phải, không bị khô hạn kéo dài
Chính vì vậy, thời vụ trồng rau răm lý tưởng nhất là mùa ấm, tránh các đợt lạnh sâu.
👉 Xem thêm: Thời vụ trồng su hào
Thời vụ trồng rau răm trong năm
1 – Miền Bắc: Trồng rau răm tháng mấy thì tốt
Ở miền Bắc, khí hậu phân hóa rõ theo mùa nên thời vụ trồng rau răm cần chọn cẩn thận:
- Thời điểm trồng tốt nhất: Tháng 3 – tháng 10 dương lịch. Đây là giai đoạn thời tiết ấm áp, mưa nhiều, nhiệt độ phù hợp cho rau răm sinh trưởng. Cây bén rễ nhanh, đâm nhánh mạnh, lá xanh đậm và ít sâu bệnh.
- Thời điểm nên hạn chế trồng: Tháng 11 – tháng 2. Thời gian này trời lạnh, đặc biệt là rét đậm, rét hại, rau răm sinh trưởng chậm, dễ thối gốc, vàng lá và khó phục hồi. Nếu vẫn muốn trồng trong giai đoạn này, bạn cần che chắn gió lạnh và giữ ấm cho cây.
2 – Miền Trung: Thời vụ trồng rau răm phù hợp
Miền Trung có khí hậu nắng nóng kéo dài, mưa tập trung theo mùa:
- Thời điểm trồng thuận lợi: Tháng 2 – tháng 9. Thời tiết ấm, có mưa, cây sinh trưởng tốt, ít bị chột lá.
- Cần lưu ý: Tránh trồng vào thời điểm mưa bão kéo dài (tháng 9 – 11), vì dễ gây úng nước, thối gốc. Mùa nắng nóng cao điểm nên tăng tưới nước, che bớt nắng gắt.
3 – Miền Nam: Trồng rau răm quanh năm
Miền Nam có khí hậu nóng ẩm quanh năm nên có thể trồng rau răm gần như suốt 12 tháng.
Tuy nhiên, để đạt năng suất tốt nhất:
- Mùa mưa (tháng 5 – 11): Rau răm phát triển rất nhanh, nhưng cần chú ý thoát nước tốt.
- Mùa khô (tháng 12 – 4): Tưới nước đều, tránh để đất khô cứng.
👉 Miền Nam có thời vụ trồng rau răm linh hoạt nhất, phù hợp với người trồng tại nhà quanh năm.
Thời vụ trồng rau răm trên sân thượng
Đối với những gia đình trồng rau răm trong thùng xốp, chậu trên sân thượng, thời vụ trồng rau răm cần quan tâm thêm đến yếu tố nhiệt độ và ánh nắng.
Thời điểm trồng lý tưởng trên sân thượng
- Miền Bắc: Tháng 3 – tháng 9
- Miền Trung: Tháng 2 – tháng 8
- Miền Nam: Gần như quanh năm
Trên sân thượng, nắng thường gắt hơn mặt đất, vì vậy:
- Nên đặt chậu ở vị trí có nắng sáng, tránh nắng trưa.
- Có thể dùng lưới che nắng 30 – 50% vào mùa hè.
- Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước tốt để tránh úng khi mưa lớn.
👉 Các bạn nên trồng rau răm vào thời điểm lý tưởng, nhưng nếu thích bạn có thể trồng rau răm trên sân thượng vào bất kỳ thời gian nào trong năm đều được vì trên sân thượng bạn có thể che chắn để tạo môi trường cho cây phát triển hạn chế ảnh hưởng từ thời tiết bất lợi.
Nếu trồng rau răm trái vụ có được không
Câu trả lời là có thể, nhưng cây sẽ phát triển kém hơn. Khi trồng rau răm vào mùa lạnh hoặc thời tiết quá khắc nghiệt:
- Cây bén rễ chậm
- Lá nhỏ, ít nhánh
- Dễ bị vàng lá, thối gốc
- Thời gian thu hoạch kéo dài
Nếu bắt buộc phải trồng trái vụ, bạn cần:
- Trồng trong chậu, dễ di chuyển
- Che gió, giữ ấm vào ban đêm
- Hạn chế tưới nước khi trời lạnh
👉 Xem thêm: Thời vụ trồng rau mùi
Tóm lại, để rau răm phát triển khỏe, ít sâu bệnh và cho nhiều lá, khu vực Miền Bắc: Trồng từ tháng 3 – tháng 10, khu vực Miền Trung: Trồng từ tháng 2 – tháng 9, khu vực Miền Nam: Trồng quanh năm, tốt nhất vào đầu mùa mưa. Nếu bạn trồng trên sân thượng: Ưu tiên mùa ấm, tránh rét và nắng gắt. Việc chọn đúng thời vụ trồng rau răm không chỉ giúp cây sinh trưởng nhanh mà còn giảm công chăm sóc, hạn chế sâu bệnh và mang lại hiệu quả cao cho người trồng tại nhà.
Nếu bạn cần thêm thông tin về cây rau răm hay các loại cây khác, hãy ghé thăm website NNO để biết thêm các thông tin và mẹo trồng cây hữu ích nhé.
