Rau răm là loại rau sống rất dễ trồng và cũng được dùng trong nhiều món ăn. Vậy nên có nhiều chị em chọn trồng rau răm trên sân thượng vừa tiện lợi vừa có rau sạch ăn. Tuy nhiên, khi thu hoạch rau răm chị em cũng cần lưu ý vài điều để đảm bảo chậu rau của mình phát triển tốt và luôn có rau ăn quanh năm. Bài viết này NNO sẽ hướng dẫn chị em cách thu hoạch rau răm trồng sân thượng nhé, đơn giản thôi nhưng vẫn nói để chị em nào chưa biết tham khảo.
Cách thu hoạch rau răm trồng sân thượng
Khi trồng rau răm, các bạn có thể trồng bằng gốc, thân theo phương pháp giâm cành. Chỉ cần vùi thân, gốc xuống đất và tưới ẩm vài hôm sau phân gốc đó sẽ đâm ra rễ mới, chỉ khoảng gần một tuần cây đã bắt đầu đâm các mầm mới từ thân và phát triển rất nhanh. Khi các mầm này đủ lớn, chị em có thể thu hoạch và cần chú ý vài điều khi thu hoạch rau răm như sau:
1 – Đừng nhổ cả cây lên
Mặc dù trồng rau răm chỉ cần phần gốc cắm xuống đất cũng lên nhưng khi thu hoạch bạn đừng nhổ cả cây lên. Nếu nhổ cả cây lên bạn sẽ phải trồng lại, khi trồng lại sẽ mất một thời gian (1 tuần) để cây bắt đầu phát triển. Thế nên khi thu thoạch rau răm không nên nhổ cả cây lên mà chỉ nên ngắt ngọn ăn thôi.
Tất nhiên, có trường hợp ngoại lệ bạn vẫn có thể nhổ cả cây lên đó là khi cây gặp vấn đề sâu bệnh, bạn thấy cây quá già, kém phát triển, còi cọc. Khi gặp tình trạng này bạn nên nhổ cả cây lên để trồng lứa mới cây sẽ phát triển tốt hơn nhiều.
👉 Xem thêm: Cách thu hoạch rau diếp cá
2 – Ngắt ngọn để ăn
Bạn ra chợ mua rau răm sẽ thấy mớ rau răm được bó lại. Mỗi ngọn rau răm thường dài khoảng trên dưới 15cm. Việc họ ngắt rau dài như vậy là để bó lại thành mớ rau cho dễ. Bên cạnh đó, một mớ rau răm dài như vậy bạn cũng “được giá” hơn là lèo tèo vài ngọn. Lúc mua về để ăn bạn sẽ bỏ bớt phần gốc và ăn phần ngọn của rau răm. Nhưng khi thu hoạch rau răm ở nhà bạn không nên ngắt dài như họ bán ngoài chợ. Bạn chỉ nên ngắt ngọn vừa đủ ăn là được. Phần thân của cây còn lại sẽ tiếp tục đâm ra các mầm mới từ các vị trí nách lá và phát triển thành ngọn mới sau này.
👉 Xem thêm: Cách thu hoạch cây sả
3 – Bón phân sau khi thu hoạch
Sau khi thu hoạch rau răm, cây lại bắt đầu đâm mầm mới và tiếp tục phát triển. Vậy nên nếu có điều kiện, sau khi thu hoạch xong bạn hãy bón cho cây một ít phân bón để cây phát triển lứa mới tốt hơn nhé. Như nhà mình trồng thường sẽ thu hoạch hết một lượt luôn, kể cả không ăn đến thì cũng thu hoạch để tủ lạnh ăn dần. Sau đó bón cho cây một ít phân trùn quế, khoảng 10 – 14 ngày sau lại có thể thu hoạch được lứa tiếp theo. Nếu bạn không bón phân hữu cơ thì bón cho cây một ít phân đạm (phân đạm giúp cây phát triển lá tốt hơn) hoặc phân NPK cũng được. Nhưng chú ý là bón phân vô cơ thì nên đợi ít nhất 2 tuần mới được thu hoạch để tránh dư lượng phân bón còn trong cây.
👉 Xem thêm: Cách thu hoạch rau ngót
Như vậy, khi thu hoạch rau răm các bạn chỉ cần lưu ý là không nhổ cả cây lên, chỉ ngắt ngọn để ăn. Khi ngắt ngọn cũng không nên ngắt dài mà chỉ ngắt đủ ăn, phần thân còn lại của cây sẽ lại đâm mầm mới. Khi thu hoạch bạn nên thu hoạch hết một lượt rồi bón phân cho cây để cây lên lứa mới. Tốt nhất bạn bọn chút phân hữu cơ sẽ tốt hơn phân vô cơ nhé.
