Quả cam là loại quả quá nổi tiếng rồi đúng không. Trước nay mọi người vẫn bảo quả cam là loại quả nhiều vitamin C. Đến nay nhiều bạn đã biết việc quả cam nhiều vitamin C thực ra là một chiêu trò marketing của phương tây nhằm bán được nhiều cam. Thực tế thì nó đúng một nửa vì quả cam cũng chứa nhiều vitamin C nhưng không nhiều như quảng cáo mà thôi. Bài viết này NNO sẽ đưa ra bảng giá trị dinh dưỡng của quả cam để các bạn tham khảo xem quả cam có nhiều vitamin C như lời đồn không nhé.
Giá trị dinh dưỡng của quả cam (có trong 100g tươi)
| Thành phần | Giá trị dinh dưỡng | % RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 49 calo | 2.5% |
| Chất bột đường | 11.89 g | 9% |
| Chất đạm | 0.94 g | 1.5% |
| Chất béo | 0.30 g | 0.5% |
| Chất xơ | 2.50 g | 6% |
| Nhóm vitamin | ||
| Pantothenic acid (vitamin B5) | 0.250 mg | 5% |
| Pyridoxine (vitamin B6) | 0.063 mg | 4.5% |
| Folates (vitamin B9) | 39 µg | 10% |
| Niacin (vitamin B3) | 0.274 mg | 2% |
| Thiamin (vitamin B1) | 0.087 mg | 7.5% |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0.040 mg | 3% |
| Vitamin A | 230 IU | 8% |
| Vitamin E | – | – |
| Vitamin C | 48.5 mg | 81% |
| Vitamin K | – | – |
| Nhóm các chất điện giải | ||
| Natri | – | – |
| Kali | 179 mg | 4% |
| Nhóm khoáng chất | ||
| Canxi | 40 mg | 4% |
| Magiê | 10 mg | 2.5% |
| Phốt pho | – | – |
| Đồng | 39 µg | 4% |
| Kẽm | 0.06 mg | 1% |
| Sắt | 0.09 mg | 1% |
| Mangan | 0.023 mg | 1% |
| Selen | – | – |
** Lưu ý:
- Quả cam tiếng anh là Orange. Bạn nào muốn tra thông tin của quả cam bằng tiếng anh có thể tra theo từ này.
- Bảng trên là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả cam. Thông số trong bảng trên lấy từ trang nutrition-and-you trích dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
- % RDA là tỉ lệ % của hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g quả cam so với lượng dinh dưỡng cơ thể cần cho một ngày. Ví dụ 100g quả cam chứa hàm lượng vitamin C là 81% RDA. Nếu bạn muốn bổ sung đầy đủ vitamin C cho cơ thể trong một ngày bằng quả cam, bạn cần ăn hết khoảng 120g quả cam trong một ngày.
- Cam cũng có nhiều giống khác nhau và môi trường sống cũng như nguồn dinh dưỡng khác nhau sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng trong quả cam. Vậy nên bảng giá trị dinh dưỡng của quả cam ở trên chỉ mang tính chất tham khảo chứ không thể chính xác hoàn toàn được.
👉 Xem thêm: Bà bầu có ăn được rau ngót không
Cam là kho vitamin C tự nhiên? Chiêu trò marketing thế kỷ
Trong những năm trước đây, mọi người đều có một tư duy đó là quả cam là kho vitamin C tự nhiên rất dồi dào. Ăn cam là auto có nhiều vitamin C nên cam được lựa chọn là loại hoa quả phổ biến đi thăm người ốm. Cho đến những năm gần đây khi thông tin đại chúng có thể tiếp cận một cách dễ dàng qua internet, qua điện thoại thông minh thì mọi người ngã ngửa ra đó là cam không phải loại quả giàu vitamin C nhất. Một loại quả cũng rất bình dân, rất phổ biến mà lại giàu vitamin C đó là quả ổi. 100g quả cam chứa hàm lượng vitamin C là 81% RDA, nhưng trong 100g quả ổi chứa hàm lượng vitamin C lên đến 396% RDA cao gấp hơn 4 lần quả cam. Thế nên nhiều người giật tip về chiêu trò marketing thế kỷ đến từ quả cam. Bắt nguồn từ việc quảng bá một cách thái quá giúp các nhà tư bản phương tây bán được nhiều cam hơn hẳn các loại hoa quả khác. Sau này quả cam lại trở thành tội đồ khi mọi người biết sự thật.
👉 Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của bí đao
Thực tế theo NNO thấy thì hàm lượng vitamin C của quả cam ở mức 81% RD không phải thấp. Nếu bạn so sánh với các loại quả khác sẽ thấy mức 81% RDA này ở mức cao và việc ăn cam đúng là bổ sung vitamin C đáng kể cho cơ thể:
| Loại quả | Hàm lượng %RDA trong 100g |
|---|---|
| Quả dâu tằm | 61% |
| Quả ổi | 396% |
| Quả cam | 81% |
| Quả măng cụt | 5% |
| Quả xoài | 60% |
| Quả vải | 119% |
| Quả nho | 18% |
| Quả chanh (xanh) | 48.5% |
| Quả mít | 23% |
| Quả sầu riêng | 33% |
| Quả kiwi | 154% |
| Quả thanh long | 15% |
| Quả táo | 8% |
| Quả chuối | 15% |
| Quả bơ | 17% |
Đến đây chắc các bạn tự rút ra được kết luận rồi đúng không. Quả cam vẫn là loại quả cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào, ăn vẫn rất tốt cho cơ thể nhưng không phải là lựa chọn duy nhất. Vẫn còn nhiều loại quả khác cũng có hàm lượng vitamin C cao để thay thế như quả ổi, quả kiwi hay quả vải. Thế nên cứ ăn nhiều hoa quả và rau xanh một chút là đảm bảo không thiếu vitamin C nhé, không nhất thiết cứ phải là cam mới được.
