Xoài là loại quả rất phổ biến được nhiều người yêu thích. Mặc dù vậy không phải ai cũng biết ăn xoài mang lại những giá trị dinh dưỡng như thế nào. Bài viết này NNO sẽ đưa ra bảng giá trị dinh dưỡng của quả xoài để các bạn tham khảo nhé. Sau khi xem xong bạn sẽ biết quả xoài bổ dưỡng như thế nào và liệu có giống như bạn nghĩ hay không.
Giá trị dinh dưỡng của quả xoài (có trong 100g xoài tươi)
| Thành phần | Giá trị dinh dưỡng | % RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 60 calo | 3% |
| Chất bột đường | 15 g | 12% |
| Chất đạm | 0.82 g | 1.5% |
| Chất béo | 0.38 g | 2% |
| Chất xơ | 1.60 g | 4.1% |
| Nhóm vitamin | ||
| Pantothenic acid (vitamin B5) | 0.197 mg | 4% |
| Pyridoxine (vitamin B6) | 0.119 mg | 9% |
| Folates (vitamin B9) | 43 µg | 11% |
| Niacin (vitamin B3) | 0.669 mg | 4.2% |
| Thiamin (vitamin B1) | 0.028 mg | 2.3% |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0.038 mg | 3% |
| Vitamin A | 1080 IU | 36% |
| Vitamin E | 0.9 mg | 6% |
| Vitamin C | 36.4 mg | 60% |
| Vitamin K | 4.2 µg | 3.5% |
| Nhóm các chất điện giải | ||
| Natri | – | – |
| Kali | 168 mg | 3.7% |
| Nhóm khoáng chất | ||
| Canxi | 11 mg | 1% |
| Magiê | 9 mg | 2% |
| Phốt pho | – | – |
| Đồng | 0.111 mg | 12% |
| Kẽm | 0.09 mg | 0.8% |
| Sắt | 0.16 mg | 2% |
| Mangan | 0.063 mg | 16% |
| Selen | – | – |
** Lưu ý:
- Quả xoài tiếng anh là mango. Bạn nào muốn tra thông tin của quả chanh bằng tiếng anh có thể tra theo từ này.
- Bảng trên là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả xoài. Thông số trong bảng trên lấy từ trang nutrition-and-you trích dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
- % RDA là tỉ lệ % của hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g quả xoài so với lượng dinh dưỡng cơ thể cần cho một ngày. Ví dụ 100g quả xoài chứa hàm lượng kali tương đương 33% nhu cầu kali của cơ thể trong một ngày. Nếu bạn muốn bổ sung đầy đủ kali cho cơ thể trong một ngày bằng quả xoài bạn cần ăn hết khoảng 300g quả xoài trong một ngày.
- Xoài cũng có nhiều giống khác nhau. Bên cạnh đó, môi trường sống và nguồn dinh dưỡng khác nhau cũng ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của quả xoài. Vậy nên bảng giá trị dinh dưỡng của quả xoài ở trên chỉ mang tính chất tham khảo chứ không thể chính xác 100%.
👉 Xem thêm: Cách trồng rau muống hạt trong thùng xốp
Ăn xoài co gì tốt
Với hàm lượng dinh dưỡng ở trên, các bạn nhìn là thấy ngay hàm lượng dinh dưỡng trong quả cao thực ra không hề cao. Nếu bạn so sánh với một số loại hoa quả khác thì rõ ràng giá trị dinh dưỡng cũng không khác biệt quá nhiều. Tức là hoa quả thực chất chứa hàm lượng dinh dưỡng không cao nhưng thường lại có hàm lượng vitamin A hoặc vitamin C cao. Như trong quả xoài, hàm lượng vitamin A có hàm lượng 36% RDA và vitamin C có hàm lượng 60% RDA. Tức là bạn ăn khoảng 300g xoài mỗi ngày là đã cung cấp đủ lượng vitamin A và vitamin C cho cơ thể trong một ngày.
Bên cạnh vitamin A và vitamin C, cũng có một vài chất có hàm lượng nhỉnh hơn bình thường là mangan 16%, vitamin B9 11% và tinh bột đường 12%. Tuy nhiên, thực ra hàm lượng này là tương đối thấp so với các loại rau xanh mà các bạn ăn ngày ngày. Vậy nên giá trị chính ở quả xoài là hàm lượng vitamin C và hàm lượng vitamin A khá cao. Bạn nào muốn ăn xoài để bổ sung vitamin A, C thì có thể nhé, tuy nhiên hàm lượng đường trong quả xoài cũng khá cao nên nếu bạn có vấn đề với việc chuyển hóa đường trong cơ thể thì hãy cân nhắc ăn vừa phải thôi.
