Nhiêu bạn thắc mắc quả su su có chất gì, quả su su có vitamin gì, thành phần dinh dưỡng của su su hay quả su bao nhiêu calo. Vấn đề này các bạn chỉ cần xem giá trị dinh dưỡng của quả su su trong bảng sau đây sẽ biết ngay câu trả lời.
- Trồng su su vào thời gian nào
- Quả su su tiếng anh là gì
- Nhựa quả su su có độc không
- Mùa thu trồng rau gì
- Mùa hè trồng rau gì
Thành phần dinh dưỡng của su su
| Dinh dưỡng | Giá trị | RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 19 calo | 1% |
| Chất xơ | 1,7 g | 4,5% |
| Vitamin B9 | 93 µg | 23% |
| Vitamin B3 | 0,470 mg | 3% |
| Vitamin B5 | 0,249 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0,076 mg | 6% |
| Vitamin B2 | 0,029 mg | 2% |
| Vitamin B1 | 0,025 mg | 2% |
| Vitamin C | 7,7 mg | 13% |
| Vitamin E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamin K | 4,1 µg | 4% |
| Natri | 2 mg | 1% |
| Kali | 125 mg | 2,5% |
| Canxi | 17 mg | 1,7% |
| Sắt | 0,34 mg | 4% |
| Magiê | 12 mg | 3% |
| Mangan | 0,189 mg | 8% |
| Phốt pho | 18 mg | 2,5% |
| Selen | 0,2 µg | 1% |
| Kẽm | 0,74 mg | 7% |
Lưu ý:
- Thành phần dinh dưỡng của su su trong bảng trên được tính trong 100g quả su su tươi.
- Dữ liệu được lấy theo website nutrition-and-you theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
- Chỉ số RDA được tính theo tỉ lệ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho một ngày. Ví dụ, mỗi ngày một người trưởng thành cần 1,3 g vitamin B6. Nếu bạn ăn 100g quả su su sẽ cung cấp 0,076 mg vitamin B6 cho cơ thể. So với 1,3g tiêu chuẩn thì lượng vitamin B6 có trong 100g su su tương đương 6% nhu cầu của cơ thể trong một ngày.
Quả su su bao nhiêu calo
Với bảng thành phần dinh dưỡng của su su ở trên, có thể thấy 100g quả su su chứa 19 calo. Đây là dữ liệu được lấy từ USDA – Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ. Một số thông tin ở các nguồn khác cũng đưa ra giá trị dinh dưỡng khá nhau có thể là 21 hoặc 39 calo. Vấn đề có sự chênh lệch này là do nguồn thông tin khác nhau, với mỗi giống su su khác nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau đôi chút, cũng có thể do cách phân tích khác nhau dẫn đến sự sai khác này. Do đó, nếu bạn hỏi quả su su bao nhiêu calo thì NNO trả lời ngay là theo dữ liệu USDA, trong 100g su su cung cấp cho cơ thể 19 calo.
Với các thông tin trên, nếu bạn muốn tìm giá trị dinh dưỡng của quả su su thì có thể xem thông tin từ các trang tin trong nước hoặc tìm thêm các tài liệu nước ngoài. Khi tìm kiếm thông tin nước ngoài bạn có thể tìm theo tên tiếng anh của quả su su là chayote hoặc mirliton. Bạn cũng có thể tìm theo một số từ khóa khác cũng để nói về quả su su là vegertabe pear, merliton, madeira marrow, chocho, chayohtli, christophine hay sayote.
