Rau diếp cá là loại cây dễ trồng, phát triển nhanh và có thể sống quanh năm. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng mạnh, cho lá nhiều và có mùi vị đặc trưng nhất thì việc lựa chọn thời điểm trồng phù hợp rất quan trọng. Vậy rau diếp cá trồng mùa nào tốt nhất? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Đặc điểm sinh trưởng của rau diếp cá
Rau diếp cá (tên khoa học: Houttuynia cordata) là loại cây thân bò, ưa ẩm và mát, sống tốt ở nơi râm mát hoặc nửa nắng. Cây có thể phát triển quanh năm, nhưng sinh trưởng mạnh nhất khi có đủ nước và khí hậu mát mẻ. Nhờ đặc điểm đó, rau diếp cá thường được trồng nhiều ở miền Bắc và các vùng có khí hậu ôn hòa.
Rau diếp cá trồng vào mùa nào phù hợp nhất
Thời điểm lý tưởng để trồng rau diếp cá là vào đầu mùa xuân hoặc đầu mùa thu, khi thời tiết không quá nắng gắt và độ ẩm không khí cao.
- Miền Bắc: Thời điểm tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 4 (đầu xuân) hoặc tháng 8 đến tháng 10 (cuối hè – đầu thu).
- Miền Nam: Nên trồng vào đầu mùa mưa khoảng tháng 5 đến tháng 7, giúp cây dễ bén rễ, không cần tưới quá nhiều.
Tuy nhiên, nếu bạn có không gian trồng trong bóng mát, hoặc trồng bằng chậu, thùng xốp có thể kiểm soát ánh sáng và độ ẩm, thì rau diếp cá trồng quanh năm vẫn cho chất lượng tốt.
Về việc rau diếp cá là loại cây trồng được quanh năm nhưng tại sao lại nên trồng vào mùa có khí hậu mát và độ ẩm cao liên quan đến đặc điểm phát triển của cây. Rau diếp cá là cây thân bò ưa môi trường ẩm ướt và phát triển tốt kể cả khi có ít ánh sáng. Vì đặc điểm này nên rau diếp cá nếu trồng ở nơi nhiều nắng, lá cây sẽ phát triển lớn hơn bình thường nhưng yêu cầu về độ ẩm cũng phải cao nếu không cây dễ bị cháy lá. Ngoài ra thiếu nước mà ánh sáng nhiều cũng khiến cây khó phát triển nên thời tiết vào mùa xuân hoặc mùa thu là hợp lý nhất để trông rau diếp cá giúp rau phát triển tốt, nhanh bén rễ và cho năng suất cao.
Xem thêm: Máy sấy lạnh rau diếp cá để nghiền bột
Một số lưu ý khi trồng rau diếp cá theo mùa
Trồng rau diếp cá vào mùa xuân và thu là tốt nhất nhưng trồng vào mùa hè hay mùa đông cũng được. Khi trồng vào thời điểm không thuận lợi cho cây phát triển bạn cần chú ý một vài điểm như sau:
- Nếu trồng vào mùa hè, nên che nắng vào buổi trưa và tưới nước 2 lần/ngày (sáng – chiều) để giữ ẩm cho đất. Có thể dùng lưới che nắng cho lan (hoa lan) để che ra khu vực trồng diếp cá. Lưới này cũng khá rẻ và có thể mua được ở hầu hết các cửa hàng bán đồ kim khí.
- Nếu trồng vào mùa đông (vùng lạnh), cây phát triển chậm hơn, nhưng vẫn sống tốt nếu được che chắn gió và đủ độ ẩm. Che chắn gói bạn cũng vẫn dùng lưới che nắng như mùa hè là được. Khi dùng lưới che gió thì bạn không căng lên mà căng chắn hướng gió thổi.
Dù trồng mùa nào, rau diếp cá rất thích đất ẩm, tơi xốp và nhiều mùn. Bạn nên trộn đất với phân trùn quế hoặc phân hữu cơ để cây phát triển tốt hơn. Nếu bón phân NPK để cây ra lá nhiều thì nên cân nhắc thời gian cách ly ít nhất hai tuần trước khi thu hoạch để không bị dư lượng hóa chất trong cây.
Xem thêm: Hướng dẫn nhân giống rau diếp cá từ thân
Có nên trồng rau diếp cá trong chậu quanh năm không?
Hoàn toàn có thể. Rau diếp cá là loại cây dễ sống, phù hợp để trồng trong chậu, thùng xốp hoặc bồn nhỏ tại nhà. Với không gian ban công, sân thượng hoặc trước hiên nhà, bạn có thể điều chỉnh ánh sáng và tưới nước đều để cây phát triển bất kể mùa nào trong năm. Lưu ý là khi trồng diếp cá trông chậu, hãy đảm bảo chậu thoát nước tốt vì nếu mưa lớn mà chậu không thoát nước được cây sẽ bị úng nước dẫn đến hỏng rễ.
Xem thêm: Chữa bệnh trĩ bằng rau diếp cá được không
Rau diếp cá trồng vào mùa xuân hoặc đầu mùa thu là thời điểm tốt nhất, giúp cây sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh và cho lá tươi ngon. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách chăm sóc và kiểm soát điều kiện môi trường, hoàn toàn có thể trồng rau diếp cá quanh năm để sử dụng làm rau ăn, chữa bệnh hoặc làm đẹp.
