Bạn đã bao giờ thử tưởng tượng việc ấp trứng đà điểu bằng máy sẽ diễn ra như thế nào chưa? Không phải chỉ đơn giản cho trứng vào rồi… chờ nở đâu nhé. Để một chú đà điểu con khỏe mạnh chào đời, bên trong chiếc máy ấy là cả một “cuộc sống thu nhỏ” vận hành vô cùng tỉ mỉ. Sau khi tìm hiểu được khá nhiều điều về máy ấp trứng đà điểu, bài viết này tôi sẽ chia sẻ cho các bạn về nguyên lý làm việc của máy ấp trứng đà điểu như thế nào.
Máy ấp trứng đà điểu hoạt động giống như máy ấp trứng gia cầm dựa trên một nguyên lý khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự kiểm soát chính xác về nhiệt độ và độ ẩm. Để ấp trứng đà điểu thành công, bạn cần hiểu rõ cách máy vận hành cũng như những yếu tố đặc biệt cần lưu ý trong quá trình sử dụng.
Hệ thống quạt gió và lưu thông không khí
Khi máy hoạt động, quạt gió bên trong máy chạy liên tục để thổi đều không khí khắp buồng ấp. Việc lưu thông không khí đồng đều này rất quan trọng giúp nhiệt độ và độ ẩm phân bố đều, hỗ trợ phôi trứng phát triển tốt hơn. Tất nhiên, gió mạnh quá cũng sẽ ảnh hưởng tới trứng nên lượng gió thổi trong máy không được quá mạnh mà chỉ vừa phải để nhiệt đồng đều mới được.
Cảm biến nhiệt độ và điều khiển bóng nhiệt
Cảm biến nhiệt độ trong máy luôn đo nhiệt độ thực tế và gửi tín hiệu về bộ điều khiển trung tâm. Dựa trên nhiệt độ đo được và mức nhiệt độ cài đặt sẵn, bộ điều khiển sẽ tự động bật hoặc tắt bóng nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ:
- Nếu nhiệt độ chưa đủ, bóng nhiệt sẽ được bật để tăng nhiệt độ.
- Khi nhiệt độ đạt ngưỡng cài đặt, bóng nhiệt sẽ tự động tắt để tránh làm máy quá nóng.
Nhờ nguyên lý này, máy luôn giữ nhiệt độ ổn định – một yếu tố then chốt quyết định tỷ lệ nở của trứng đà điểu. Tất nhiên, để nhiệt độ duy trì được mượt mà quanh nhiệt độ cài đặt cần bộ điều khiển nhiệt tốt. Bộ điều khiển này có chương trình điều khiển được tối ưu cho máy ấp chứ không phải bộ điều khiển nhiệt dùng chung cho nhiều loại máy.
Xem thêm: Bộ điều khiển máy ấp trứng
Bộ đảo trứng tự động
Theo chu kỳ thời gian do người dùng cài đặt, bộ đảo trứng sẽ tự động hoạt động để đảo trứng. Đảo trứng giúp phôi không bị dính vào vỏ và phát triển đều hơn. Việc đảo trứng đúng lịch là yếu tố rất quan trọng, đặc biệt với trứng đà điểu có vỏ dày và kích thước lớn. Thường bộ đảo trứng trong máy ấp đà điểu là loại đảo nghiêng (tôi cũng chưa thấy máy ấp đà điểu nào dùng đảo lăn).
Xem thêm: Trứng đà điểu ấp bao nhiêu ngày nở
Kiểm soát độ ẩm khi ấp trứng đà điểu
Một điểm cần đặc biệt lưu ý là độ ẩm trong máy. Trứng đà điểu yêu cầu độ ẩm rất thấp, chỉ khoảng 20%. Nếu độ ẩm cao, trứng sẽ dễ bị hỏng do phôi không thể phát triển bình thường (chắc phôi nó bị úng nước).
Tuy nhiên, máy ấp trứng đà điểu chỉ có chức năng báo độ ẩm, không tự giảm độ ẩm. Vì vậy, bạn cần chủ động đảm bảo môi trường đặt máy có độ ẩm phù hợp. Thực tế, độ ẩm không khí thay đổi theo thời tiết:
- Trời rất lạnh: độ ẩm có thể xuống dưới 20%.
- Trời lạnh vừa: độ ẩm khoảng 30 – 40%.
- Trời nắng ấm: độ ẩm 40 – 60%.
- Trời nắng nóng: độ ẩm có thể tới 70%.
- Trời mưa: độ ẩm 80 – 90%
Như vậy, trời càng nóng độ ẩm càng cao, gây bất lợi cho việc ấp trứng đà điểu. Ở Việt Nam chỉ có mấy khu vực hoang mạc mới có độ ẩm thấp để ấp trứng đà điểu. Nhưng khu vực đó lại không thuận tiện để chăn nuôi đà điểu, nên khi ấp đà điểu các bạn phải tạo ra môi trường có độ ẩm thấp khoảng 20% để ấp trứng đà điểu.
Giải pháp để kiểm soát độ ẩm khi ấp trứng đà điểu đó là đặt máy ấp trong phòng có điều hòa làm lạnh để giảm độ ẩm xuống mức thấp, đồng thời sử dụng thêm máy hút ẩm để giảm độ ẩm không khí xuống mức thấp hơn (20%). Đây là điều kiện bắt buộc nếu muốn đảm bảo tỉ lệ nở cao khi ấp trứng đà điểu bằng máy.
Xem thêm: Chim đà điểu tiếng anh gọi là gì
Như vậy, nguyên lý làm việc của máy ấp trứng đà điểu đó là kiểm soát nhiệt độ trong máy ấp tốt, đảm bảo nhiệt độ phù hợp để ấp trứng đà điểu. Bên cạnh đó, máy ấp cũng sẽ tự động đảo trứng định kỳ (2 tiếng/lần) để đảm bảo phôi trứng phát triển tốt trong suốt quá trình ấp. Nghe có vẻ đơn giản nhưng máy ấp đà điểu cần hoạt động chính xác về mặt nhiệt độ và phải đặt ở môi trường có độ ẩm thấp thì phôi trứng mới phát triển được tốt.
