Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Nhờ mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, rau răm giúp món ăn dậy mùi và dễ ăn hơn. Tuy nhiên, bên cạnh những công dụng nhất định, rau răm cũng tiềm ẩn nhiều tác hại nếu ăn quá nhiều hoặc sử dụng không đúng cách. Một trong những thắc mắc được rất nhiều người quan tâm là: ăn nhiều rau răm có bị vô sinh không? Bài viết dưới đây sẽ phân tích rõ ràng tác hại của rau răm, mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản và cách sử dụng an toàn.
Đặc tính của rau răm theo Đông y và dinh dưỡng
Rau răm có tên khoa học là Persicaria odorata, thuộc nhóm rau gia vị có: vị cay, mùi thơm nồng, tính ấm, hơi nóng. Theo y học cổ truyền, rau răm có tác dụng giữ ấm cơ thể, tán hàn, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, khử mùi tanh thực phẩm. Trong các món ăn, thường thấy rau răm được sử dụng để làm món ăn có mùi thơm hơn, loại bỏ bớt các mùi khó chịu của thực phẩm. Rau răm cũng được dùng rất phổ biến với trứng vịt lộn để giúp cân bằng vị, hỗ trợ tiêu hóa khi ăn trứng vịt lộn. Mặc dù các tác dụng tốt, rau răm mang tính nóng nên nếu ăn nhiều vẫn không tốt cho sức khỏe.
👉 Xem thêm: Tác hại của hành lá
Tác hại của rau răm khi ăn quá nhiều
1. Gây nóng trong, táo bón, nổi mụn
Rau răm có tính nóng. Khi ăn nhiều và liên tục, cơ thể dễ gặp các biểu hiện:
- Nóng trong người
- Khô miệng, nhiệt miệng
- Táo bón kéo dài
- Nổi mụn nhọt, rôm sảy
Đặc biệt với người có cơ địa bị nóng trong, thường xuyên ăn rau răm sẽ khiến tình trạng nóng trong ngày càng nặng hơn.
2. Ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa
Tinh dầu trong rau răm có mùi mạnh, vị cay nhẹ. Nếu sử dụng một lượng vừa phải sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, tránh được tình trạng đầy bụng do khó tiêu. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều quá mức có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, cảm giác cồn cào, buồn nôn. Những người bị viêm dạ dày, trào ngược dạ dày, rối loạn tiêu hóa không nên ăn nhiều rau răm, nhất là khi đói.
3. Gây mệt mỏi, suy nhược nếu dùng thường xuyên
Theo kinh nghiệm dân gian, rau răm nếu ăn nhiều trong thời gian dài có thể khiến cơ thể:
- Mệt mỏi
- Giảm ham muốn sinh lý
- Cảm giác uể oải, thiếu năng lượng
Điều này thường xảy ra khi coi rau răm là rau chính trong bữa ăn, ăn quá nhiều thay vì chỉ dùng như gia vị.
4. Ảnh hưởng ít nhiều tới thai nhi nếu ăn nhiều
Rau răm ăn ít thì không sao nhưng nếu ăn nhiều cũng sẽ gây co thắt tử cung ảnh hưởng ít nhiều đến thai nhi. Vậy nên trong 3 tháng đầu khi mới mang thai thì không nên ăn rau răm nhé, hoặc nếu có ăn thì chỉ ăn 3 – 4 ngọn rau răm mỗi bữa thôi.
👉 Xem thêm: Tác hại của rau xà lách
Ăn nhiều rau răm có bị vô sinh không
Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là nam giới và các cặp vợ chồng đang có kế hoạch sinh con. Theo kinh nghiệm dân gian: rau răm có thể ảnh hưởng đến sinh sản chứ không phải gây vô sinh như nhiều lời đồn suy diễn. Ban đầu, thông tin ăn rau răm có ảnh hưởng đến sinh lý nam giới được đưa ra thực chất là làm giảm ham muốn tình dục và giảm chất lượng tinh trùng. Nhưng có nhiều bạn suy diễn và đăng thông tin nói quá lên là ăn nhiều có thể gây vô sinh thành ra mọi người truyền tai nhau về vấn đề này.
Theo y học hiện đại: chưa có bằng chứng rau răm gây vô sinh. Cũng chưa có nghiên cứu khoa học chính thống nào khẳng định rau răm gây vô sinh vĩnh viễn ở cả nam và nữ. Tất nhiên, một số bác sĩ cũng đánh giá rằng rau răm có tính ấm, hoạt huyết nên ăn lượng nhiều sẽ gây rối loạn sinh lý tạm thời, làm giảm ham muốn tình dục và cũng ảnh hưởng đến vấn đề thụ thai. Nếu dừng ăn rau răm, chỉ một hai ngày cơ thể sẽ dần đào thải các chất dư thừa trong cơ thể và hoạt động của cơ thể sẽ trở lại bình thường.
👉 Xem thêm: Tác hại của củ gừng
Ăn rau răm thế nào là an toàn?
Để hạn chế tác hại của rau răm, bạn nên:
- Chỉ dùng rau răm như gia vị, không ăn như rau chính
- Mỗi lần chỉ ăn vài lá nhỏ
- Không ăn liên tục nhiều ngày liền
- Không ăn khi đói
- Không ăn nếu đang bị nóng trong, táo bón
- Người hiếm muộn đang điều trị không nên ăn rau răm
- Mẹ bầu 3 tháng đầu không nên ăn rau răm.
Tác hại của rau răm chủ yếu xuất hiện khi ăn quá nhiều và kéo dài. Rau răm không gây vô sinh trực tiếp, nhưng nếu lạm dụng có thể làm giảm ham muốn sinh lý, anh hưởng gián tiếp đến khả năng sinh sản, tây nóng trong, rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, hãy sử dụng rau răm đúng liều lượng, đúng mục đích, đặc biệt với những người đang mong con hoặc có cơ địa nhạy cảm.
Nếu bạn đang quan tâm đến các loại rau gia vị như rau răm, rau mùi, rau mùi tàu, sả… và muốn biết ăn thế nào cho tốt, trồng ra sao cho dễ, hãy theo dõi website của bạn thường xuyên để cập nhật thêm nhiều bài viết hữu ích, dễ áp dụng cho cuộc sống hằng ngày.
