Rau mùi hay còn gọi là ngò rí là một loại rau thơm quen thuộc trong gian bếp của người Việt, không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, với mẹ bầu – những người cần cẩn trọng trong từng bữa ăn – thì câu hỏi bà bầu ăn rau mùi được không lại khiến nhiều người băn khoăn. Vậy thực sự mẹ bầu có nên ăn rau mùi không, và nếu có thì cần lưu ý điều gì? Hãy cùng NNO tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Bà bầu ăn rau mùi được không
Câu trả lời là: Có thể ăn nhưng nên ăn với lượng vừa phải. Rau mùi chứa nhiều vitamin A, C, K, canxi, kali và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này rất tốt cho sức khỏe tổng thể và cả trong thai kỳ nếu mẹ bầu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, do đặc tính kích thích nhẹ và khả năng ảnh hưởng đến hormone, rau mùi không nên ăn quá nhiều trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Lợi ích của rau mùi đối với bà bầu:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Rau mùi có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn, đặc biệt trong giai đoạn đầu mang thai hay bị nghén.
- Giảm nguy cơ thiếu máu: Trong rau mùi có chứa sắt và vitamin C – hai dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ quá trình tạo máu và hấp thu sắt. Bổ sung rau mùi hợp lý có thể giúp phòng ngừa thiếu máu ở mẹ bầu.
- Giúp thải độc cơ thể: Rau mùi có tính thanh nhiệt, giúp làm mát gan, lợi tiểu nhẹ, nhờ đó hỗ trợ quá trình thải độc và ổn định nội tiết tố trong cơ thể mẹ.
- Tăng cường miễn dịch: Vitamin C trong rau mùi giúp cơ thể mẹ tăng sức đề kháng, phòng chống các bệnh cảm cúm thông thường.
Xem thêm: Bà bầu ăn rau xà lách được không
Vậy bà bầu ăn rau mùi có phải kiêng không
Các mẹ bầu không cần kiêng rau mùi một cách tuyệt đối, nhưng mẹ bầu nên dùng với lượng vừa phải chứ đừng lạm dụng ăn nhiều hoặc ép nước rau mùi uống hàng ngày. Nếu chỉ dùng rau mùi như một loại rau gia vị cho vào canh thì không vấn đề gì, nhưng nếu dùng làm rau sống thì nên hạn chế. Rau mùi ăn sống mà chưa được nấu chín vẫn có thể khiến các mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa nếu ăn nhiều.
Lưu ý khi bà bầu ăn rau mùi:
- Không dùng quá nhiều: Ăn nhiều rau mùi (dưới dạng nước ép hoặc rau sống với lượng lớn) có thể gây kích ứng tiêu hóa hoặc ảnh hưởng nội tiết tố.
- Rửa sạch, ngâm kỹ: Rau mùi thường mọc sát đất nên dễ bị bám vi khuẩn và trứng giun sán. Mẹ nên rửa sạch bằng nước muối loãng hoặc ngâm rau bằng nước ozone nếu có.
- Không dùng rau mùi khi bị dị ứng: Nếu có dấu hiệu dị ứng sau khi ăn rau mùi (ngứa, nổi mẩn, tiêu chảy), nên ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Không uống nước rau mùi nguyên chất trong thai kỳ: Một số bài thuốc dân gian dùng rau mùi ép lấy nước để trị nóng gan hoặc giảm mùi cơ thể, nhưng mẹ bầu không nên áp dụng do nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi.
Xem thêm: Bà bầu ăn su su được không
Mẹo nhỏ: Cách dùng rau mùi an toàn cho bà bầu
- Dùng vài cọng rau mùi tươi để rắc lên canh hoặc món xào, giúp món ăn thêm thơm ngon mà vẫn an toàn.
- Tránh dùng rau mùi làm nước uống trong thời gian mang thai.
- Nên ưu tiên dùng rau mùi đã nấu chín, hạn chế rau sống để tránh nhiễm khuẩn.
Xem thêm: Bà bầu ăn đậu bắp được không
Kết luận: Bà bầu ăn rau mùi được không?
Có thể ăn được nếu mẹ bầu dùng đúng cách và không quá lạm dụng. Rau mùi mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cũng cần thận trọng, đặc biệt trong những tháng đầu thai kỳ. Nếu có cơ địa nhạy cảm hoặc thai kỳ có dấu hiệu bất thường, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm rau mùi vào thực đơn.
