Giờ tháng 8 đang là mùa na rồi, chắc nhiều bạn cũng thích ăn na như mình nhỉ. Quả na là cách gọi ở miền bắc, còn miền nam thì gọi là quả mãng cầu. Cũng có lúc mọi người gọi là mãng cầu ta để phân biệt với mãng cầu tây. Còn quả mãng cầu miền bắc hay gọi thì miền nam gọi là quả mãng cầu xiêm để phân biệt với mãng cầu ta (quả na). Nghe rắc rối nhỉ. Mà thôi, giờ NNO sẽ đi vào giá trị dinh dưỡng của quả na nhé để bạn nào muốn tìm hiểu thì tham khảo.
Giá trị dinh dưỡng của quả na (có trong 100g quả na tươi)
| Thành phần | Giá trị dinh dưỡng | % RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 101 calo | 5% |
| Carbohydrates | 25.20 g | 19% |
| Chất đạm | 1.70 g | 3% |
| Chất béo | 0.60 g | 3% |
| Chất xơ | 2.4 g | 6% |
| Nhóm vitamin | ||
| Pantothenic acid (vitamin B5) | 0.135 mg | 2.5% |
| Pyridoxine (vitamin B6) | 0.221 mg | 17% |
| Niacin (vitamin B3) | 0.500 mg | 3.5% |
| Thiamin (vitamin B1) | 0.80 mg | 7% |
| Riboflavin | 0.100 mg | 8% |
| Vitamin A | 33 IU | 1% |
| Vitamin C | 19.2 mg | 32% |
| Nhóm các chất điện giải | ||
| Natri | – | – |
| Kali | 382 mg | 8% |
| Nhóm khoáng chất | ||
| Canxi | 30 mg | 3% |
| Magiê | 18 mg | 4.5% |
| Phốt pho | 21 mg | 3% |
| Sắt | 0.71 mg | 9% |
| Mangan | 0.093 mg | 4% |
** Lưu ý:
- Quả na (mãng cầu ta) tiếng anh là Custard apple. Bạn nào muốn tra thông tin bằng tiếng anh có thể tra theo từ này.
- Bảng trên là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả na tươi. Thông số trong bảng trên lấy từ trang nutrition-and-you trích dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
- % RDA là tỉ lệ % của hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g quả na so với lượng dinh dưỡng cơ thể cần cho một ngày. Ví dụ 100g quả na chứa hàm lượng sắt tương đương 9% nhu cầu sắt của cơ thể trong một ngày. Vậy nên nếu bạn muốn bổ sung đầy đủ sắt cho cơ thể trong một ngày bằng quả na bạn cần ăn hết khoảng hơn 1kg quả na.
- Na cũng có nhiều giống khác nhau. Bên cạnh đó, môi trường sống và nguồn dinh dưỡng khác nhau cũng ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của quả na. Vậy nên bảng giá trị dinh dưỡng của quả na ở trên đây chỉ mang tính chất tham khảo chứ không chính xác 100%.
👉 Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của quả bơ
Ăn na có gì tốt
Nếu các bạn không biết ăn na có gì tốt thì xem bảng trên nhé. Theo các thông số ở bảng bên trên có thể thấy là quả na không cung cấp hàm lượng dinh dưỡng quá nhiều. Các vitamin nhóm B và khoáng chất có hàm lượng dinh dưỡng ở mức thấp. Chỉ có hàm lượng vitamin C là ở mức khá 32% RDA. Tuy nhiên, so sánh với nhiều loại trái cây khác thì hầu hết các loại trái cây đều có hàm lượng vitamin C tương đối cao ở mức 30 – 80%. Vậy nên hàm lượng vitamin C ở quả na cũng ở mức trung bình chứ không phải cao trong nhóm trái cây.
Có một điểm các bạn để ý sẽ thấy ăn 100g quả na cung cấp 101 calo. Nếu so sánh với các loại trái cây thông dụng thì quả na cung cấp hàm lượng calo khá lớn. Thường các loại trái cây cung cấp hàm lượng calo vào khoảng 50 – 80 calo/100g mà thôi. Việc bạn ăn 100g quả na cung cấp 101 calo sẽ giúp bạn có thêm năng lượng, nhưng những bạn muốn ăn kiêng thì nên chú ý nhé vì ăn như vậy khó giảm cân lắm.
Nhìn chung là quả na không cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng tổng thể thì nó lại mang lại nhiều calo khi ăn. Ngoài ra, quả na cũng có hàm lượng đường cao nên những ai bị tiểu đường cũng nên hạn chế ăn na. Bản thân mình thì thấy quả na ăn cũng ngon nhưng đúng là hàm lượng dinh dưỡng của nó thì không có gì đáng chú ý lắm. Dù sao ăn na cũng cung cấp kha khá vitamin C nên ăn na vẫn rất tốt cho sức khỏe và giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
