Các bạn ăn măng cụt chắc thấy cũng ngon đúng không nào. Cơ mà măng cụt ăn được tý là hết mà giá thì cũng không rẻ chút nào. Vậy nên đôi khi mình cũng tự hỏi măng cụt ăn thì ngon, giá thì đắt mà không biết có bổ dưỡng hay không. Hôm nay tìm được bảng giá trị dinh dưỡng của quả măng cụt nên chia sẻ cho các bạn để mọi người biết liệu đắt, ăn ngon nhưng có thực sự bổ dưỡng không.
Giá trị dinh dưỡng của quả măng cụt (có trong 100g)
| Thành phần | Giá trị dinh dưỡng | % RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 73 calo | 3.5% |
| Chất bột đường | 17.91 g | 14% |
| Chất đạm | 0.41 g | 1% |
| Chất béo | 0.58 g | 3% |
| Chất xơ | 1.8 g | 4.5% |
| Nhóm vitamin | ||
| Pantothenic acid (vitamin B5) | 0.032 mg | <1% |
| Pyridoxine (vitamin B6) | 0.041 mg | 3% |
| Folates (vitamin B9) | 31 µg | 8% |
| Niacin (vitamin B3) | 0.286 mg | 2% |
| Thiamin (vitamin B1) | 0.054 mg | 4.5% |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0.054 mg | 4% |
| Vitamin A | 35 IU | 1% |
| Vitamin E | – | – |
| Vitamin C | 2.9 mg | 5% |
| Vitamin K | – | – |
| Nhóm các chất điện giải | ||
| Natri | 7 mg | 0.5% |
| Kali | 48 mg | 1% |
| Nhóm khoáng chất | ||
| Canxi | 12 mg | 1.2% |
| Magiê | 13 mg | 3% |
| Phốt pho | 9.21 mg | 1% |
| Đồng | 0.069 mg | 7% |
| Kẽm | 0.21 mg | 2% |
| Sắt | 0.30 mg | 4% |
| Mangan | 0.10 mg | 4% |
| Selen | – | – |
** Lưu ý:
- Quả măng cụt tiếng anh là Mangosteen. Bạn nào muốn tra thông tin của quả chanh bằng tiếng anh có thể tra theo từ này.
- Bảng trên là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả măng cụt. Thông số trong bảng trên lấy từ trang nutrition-and-you trích dữ liệu từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
- % RDA là tỉ lệ % của hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g quả măng cụt so với lượng dinh dưỡng cơ thể cần cho một ngày. Ví dụ 100g quả măng cụt chứa hàm lượng kẽm là 25% RDA. Nếu bạn muốn bổ sung đầy đủ kẽm cho cơ thể trong một ngày bằng quả măng cụt, bạn cần ăn hết khoảng 400g quả măng cụt trong một ngày.
- Măng cụt cũng có nhiều giống khác nhau. Bên cạnh đó, môi trường sống và nguồn dinh dưỡng khác nhau cũng ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của quả măng cụt. Vậy nên bảng giá trị dinh dưỡng của quả măng cụt ở trên chỉ mang tính chất tham khảo chứ không thể chính xác hoàn toàn được.
👉 Xem thêm: Cách chăm sóc hoa đồng tiền
Măng cụt đắt nhưng có bổ dưỡng không
Hiện nay ở các thành phố lớn giá bán của măng cụt dao động trong khoảng từ 50 cho đến 120 ngàn đồng một kilogam tùy loại măng cụt. Với mức giá như vậy có thể thấy là khá cao và măng cụt lại có ruột khá nhỏ nên thực tế một kilogam ăn cũng không được bao nhiêu. Lại nhìn vào bảng giá trị dinh dưỡng ở trên, bạn thấy ngay hàm lượng đinh dưỡng cơ bản trong quả măng cụt là rất thấp. Hầu hết các chỉ số RDA hầu hết đều dưới 10%, thậm chí có vài chỉ số chỉ được khoảng 1 – 2% mà thôi. Chính vì thế nên mình đánh giá măng cụt tuy đắt, ăn thì ngon nhưng không bổ dưỡng cho lắm.
👉 Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của quả chanh ta
Dù kết luận của mình là măng cụt không bổ dưỡng nhưng loại quả này vẫn là đặc sản đấy nhé vì nó ăn ngon. Bên cạnh đó, măng cụt cũng sẽ chứa các thành phần vi chất khác nên có thể hàm lượng dinh dưỡng cơ bản không cao nhưng cũng vẫn tốt cho sức khỏe. Thế nên bạn nào thích thì cứ mua mà ăn măng cụt nhé và yên tâm là ăn cho ngon, không bổ nhiều thì cũng bổ ít.
