logo vui cười lên

Rau xà lách bao nhiêu calo & giá trị dinh dưỡng của rau xà lách


Rau xà lách là loại rau sống rất phổ biến được dùng trong nhiều món ăn. Rau xà lách không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn nhờ rau sống mà nó cũng rất bổ dưỡng. Về việc rau xà lách bổ dưỡng như thế nào thì các bạn hãy cùng NNO xem giá trị dinh dưỡng của rau xà lách sau đây nhé. Từ giá trị dinh dưỡng này bạn cũng sẽ biết rau xà lách bao nhiêu calo và nó có tốt cho việc giảm cân hay không.

Rau xà lách bao nhiêu calo
Rau xà lách bao nhiêu calo

Giá trị dinh dưỡng của rau xà lách

Dinh Dưỡng Giá trị RDA
Năng lượng 15 calo 1 %
Chất xơ 1.3 g 3%
Vitamin B9 38 µg 9.5%
Vitamin B3 0.375 mg 2%
Vitamin B5 0.134 mg 2.5%
Vitamin B6 0.090 mg 7%
Vitamin B2 0.080 mg 6 %
Vitamin B1 0.070 mg 6%
Vitamin A 7405 IU 247%
Vitamin C 9.2 mg 15%
Vitamin E 0.29 mg 2%
Vitamin K 126.3 µg 105%
Natri 28 mg 2%
Kali 194 mg 4%
Canxi 36 mg 3.5%
Đồng 0.029 mg 3%
Sắt 0.86 mg 10%
Magie 13 mg 3%
Mangan 0.250 mg 11%
Phốt pho 29 mg 4%
Kẽm 0.18 mg 1.5%
Carotene-ß 4443 µg

Bảng giá trị dinh dưỡng của rau xà lách ở trên được tính trong 100g rau xà lách tươi. Dữ liệu được lấy theo chuyên trang nutrition-and-you, trích xuất từ cơ sở dữ liệu của USDA – Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ. Trong bảng trên có giá trị RDA có lẽ hơi lạ với nhiều người, giải thích cụ thể hơn thì đây là giá trị phần trăm mà 100g rau xà lách tươi cung cấp theo nhu cầu của một người trưởng thành cần cho một ngày.

Xem thêm: Cách trồng xà lách tại nhà

Lấy ví dụ về chỉ số RDA cho các bạn dễ hiểu hơn, một ngày mỗi người trưởng thành cần khoảng 19 mg vitamin B3 (niacin) để cơ thể phát triển bình thường. Nếu bạn ăn 100g rau xà lách sẽ cung cấp cho cơ thể 0,375 mg vitamin B3.  So với 19 mg cần cho cơ thể trong 1 ngày thì 0,375 mg chỉ tương đương với khoảng 2% nhu cầu vitamin B3 của cơ thể mà thôi.

Rau xà lách
Rau xà lách

Rau xà lách bao nhiêu calo

Nhiều bạn ăn kiêng để giảm béo thường khá quan tâm đến vấn đề calo trong thức ăn và rất nhiều bạn cũng sẽ thắc mắc rau xà lách bao nhiêu calo. Nhìn vào bảng trên bạn sẽ thấy ngay, trong 100g rau xà lách cung cấp 15 calo cho cơ thể. Lượng calo này là khá thấp vì mỗi ngày một người trưởng thành cần khoảng 2000 đến 2200 calo. So với nhiều loại rau xanh khác thì lượng calo trong xà lách cũng ở mức trung bình chứ không cao. Bạn có thể xem bảng dưới đây để so sánh cụ thể hơn.

Các loại rau Calo (100g)
Cải bó xôi 23 calo
Rau cải bẹ 26 calo
Su su 19 calo
Đậu bắp 33 calo
Cải cúc 24 calo
Xà lách 15 calo
Mướp đắng 17 calo
Bầu sao 14 calo
Rau dền 23 calo
Bí đỏ 45 calo
Rau ngót 59 calo
Bí đao 13 calo
Đậu đũa 47 calo
Dưa chuột 12 calo
Mướp hương 56 calo
Quả lặc lè 86 calo
Rau xà lách
Rau xà lách

Với bảng trên, có thể thấy rằng rau xà lách thuộc nhóm các loại rau chứa ít calo, nếu bạn đang muốn giảm cân hay có chế độ ăn kiêng để chống béo phì thì có thể cân nhắc cho thêm rau xà lách vào thực đơn rất tốt. Không chỉ vậy, rau xà lách cũng cung cấp hàm lượng vitamin A và vitamin K rất dồi dào tốt cho cơ thể.

Bài viết ngẫu nhiên cùng chủ đề:


Quay lại đầu trang