Máy ấp trứng hiện đã không còn xa lạ gì với người chăn nuôi và kể cả những người không chăn nuôi cũng có rất nhiều người biết đến máy ấp trứng. Máy ấp trứng hiện nay thường là loại máy ấp trứng đa năng có khả năng ấp nhiều loại trứng khác nhau từ trứng gia cầm, thủy cầm đến trứng chim đều được. Trong bài viết này, Nông nghiệp Online (NNO) sẽ giới thiệu với cho các bạn tổng quan về máy ấp trứng và những điều cần biết về máy ấp trứng hiện nay.
Máy ấp trứng là gì
Máy ấp trứng là loại máy có khả năng cung cấp điều kiện thích hợp để phôi trứng có thể phát triển tốt cho đến khi nở ra thành con non. Tùy từng vùng miền mà máy ấp trứng có nhiều tên gọi khác nhau như tủ ấp trứng, lò ấp trứng hay buồng ấp trứng.
Tại sao nên sử dụng máy ấp trứng thay cho ấp tự nhiên
Khi nuôi các loại gia cầm, thủy cầm hay các loại chim thường người chăn nuôi sẽ chọn những con mái tốt, phù hợp ấp trứng để cho ấp trứng. Tùy vào từng loại trứng, chất lượng trứng và nhiều yếu tố khác nhau mà tỉ lệ nở của trứng cũng khác nhau. Một điểm đáng lưu ý là tỉ lệ nở của trứng khi cho mái ấp tự nhiên thường chỉ đạt ở mức trung bình đến khá cao mà thôi (50 – 80%). Trong khi đó, sử dụng máy ấp trứng nếu có kinh nghiệm ấp tốt, máy ấp chất lượng thì tỉ lệ nở của trứng có thể đạt được mức 80 – 95%. Chính vì lý do này nên trong chăn nuôi rất nhiều người đã sử dụng máy ấp trứng thay cho ấp tự nhiên vừa giúp đạt tỉ lệ nở cao lại vừa giúp giảm công chăm sóc mái ấp.
Phân loại máy ấp trứng
Máy ấp trứng hiện nay trên thị trường có nhiều loại và được phân loại với nhiều tên gọi khác nhau:
- Nếu phân loại theo số lượng trứng ấp được thì có hai loại là máy ấp trứng mini và máy ấp trứng công nghiệp.
- Nếu phân loại giá thành thì có máy ấp trứng giá rẻ và máy ấp trứng cao cấp.
- Nếu phân loại theo tính năng thì có máy ấp trứng đảo tay, máy ấp trứng tự động, máy ấp trứng tự đảo, máy ấp trứng kết nối wifi, máy ấp trứng tạo ẩm tự động, máy ấp trứng đảo nghiêng, máy ấp trứng đảo lăn, …
- Nếu phân chia theo chất liệu cấu tạo thì có máy ấp trứng thùng xốp, máy ấp trứng thùng gỗ, máy ấp trứng vỏ nhôm, máy ấp trứng vỏ nhựa, …
- Nếu phân loại theo kiểu ấp trứng thì có máy ấp trứng đơn kỳ và máy ấp trứng đa kỳ.
- Nếu phân loại theo loại trứng ấp theo máy thì có rất nhiều trên gọi như máy ấp trứng gà, máy ấp trứng vịt, máy ấp trứng bồ câu, máy ấp trứng chim cút, máy ấp trứng chim trĩ, máy ấp trứng chim công, máy ấp trứng đà điểu, …
Nói chung, trên thị trường có rất nhiều tên gọi máy ấp trứng khác nhau nhưng chung quy để dễ hiểu nhất các bạn chỉ nên phân loại theo 1 hoặc 2 cách chính đó là phân loại theo giá thành và phân loại theo số lượng trứng ấp được mỗi lần. Theo đó, sẽ chỉ có 4 loại máy ấp trứng chính là máy ấp trứng giá rẻ, máy ấp trứng cao cấp, máy ấp trứng mini và máy ấp trứng công nghiệp.
Cấu tạo máy ấp trứng
Máy ấp trứng tùy từng loại mà sẽ có cấu tạo khác nhau. Những loại đơn giản chỉ cần 4 – 5 bộ phận lắp đặt lại là có thể tạo thành một máy ấp đơn giản. Loại máy ấp phức tạp có thể gồm rất nhiều linh kiện thậm chí có những linh kiện công nghệ cao phải nhập khẩu nguyên bộ từ nước ngoài. Để giới thiệu với các bạn về cấu tạo máy ấp trứng, NNO sẽ đưa ra cấu tạo cơ bản của một chiếc máy ấp trứng tự động hiện nay để các bạn tham khảo. Các bộ phận của máy ấp trứng sẽ gồm các bộ phận sau:
- Buồng ấp: có thể coi buồng ấp chính là vỏ máy có tác dụng cách nhiệt, giữ nhiệt tốt.
- Bóng nhiệt: đây là bộ phận tạo nhiệt giúp máy ấp trứng có thể tăng nhiệt độ lên tới nhiệt độ cần thiết cho phôi trứng phát triển.
- Quạt: đây là linh kiện máy ấp trứng không thể thiếu, quạt giúp nhiệt độ bên trong máy ấp luôn được đồng đều.
- Cảm biến nhiệt độ máy ấp trứng: cảm biến này là một bộ phận được tích hợp với bộ điều khiển máy ấp trứng giúp đo nhiệt độ bên trong buồng ấp. Các cảm biến nhiệt độ dùng cho máy ấp trứng thường đều là loại cảm biến có độ chính xác cao có khả năng đo được nhiệt độ chênh lệch đến 0,1 độ C.
- Bộ tạo ẩm máy ấp trứng: bộ tạo ẩm máy ấp có 2 loại. Một loại chỉ là dụng cụ chứa nước với mặt thoáng rộng giúp nước bay hơi tự nhiên. Một loại là hệ thống tạo ẩm giúp nước bay hơi nhanh chóng để tăng độ ẩm trong buồng ấp giúp trứng có đủ độ ẩm cần thiết để phát triển.
- Khay trứng: khay trứng được dùng để đặt trứng giúp cố định trứng trong khay không bị lăn ra. Khay thường được tích hợp hoặc nối tiếp với một bộ phận giúp đảo trứng tự động theo cài đặt của người dùng.
- Bộ điều khiển máy ấp trứng: bộ điều khiển này sẽ căn cứ theo cài đặt của người dùng để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, đảo trứng và các tính năng khác giúp máy hoạt động một cách chính xác theo cài đặt của người dùng.
Nguyên lý hoạt động của máy ấp trứng
Máy ấp trứng tùy từng loại khác nhau mà có nguyên lý hoạt động khác nhau. Trên cơ bản, nguyên lý hoạt động của máy ấp trứng là tăng nhiệt độ và độ ẩm trong buồng ấp và giữ mức nhiệt độ, độ ẩm đó ổn định theo cài đặt của người dùng. Để làm được điều này, một máy ấp trứng đơn giản thường sẽ hoạt động như sau:
- Bước 1: Cảm biến nhiệt độ trong máy ấp trứng sẽ đo nhiệt độ bên trong máy rồi gửi thông tin về bộ điều khiển. Trong quá trình này, quạt thổi bên trong máy sẽ hoạt động liên tục.
- Bước 2: Bộ điều khiển nhận thông tin từ cảm biến nhiệt độ. Nếu nhiệt độ trong máy thấp hơn nhiệt độ cài đặt thì bộ điều khiển sẽ bật bóng nhiệt để tăng nhiệt độ bên trong máy ấp. Quay trở lại bước 1.
- Bước 3: Bộ điều khiển nhận thông tin từ cảm biến nhiệt độ. Nếu nhiệt độ máy cao hơn nhiệt độ cài đặt, bộ điều khiển sẽ ngắt hoạt động của bóng nhiệt (nếu đang bật). Quay trở lại bước 1.
Đây là nguyên lý để ổn định nhiệt độ trong máy ấp, nguyên lý để ổn định độ ẩm cũng tương tự. Ngoài ra, nếu máy có hệ thống đảo trứng thì bộ điều khiển sẽ điều khiển động cơ đảo theo đúng thời gian cài đặt từ người dùng. Nguyên lý hoạt động của máy ấp trứng rất đơn giản nhưng để đảm bảo nhiệt độ trong máy luôn đồng đều còn tùy vào thiết kế cụ thể của từng hãng.
Hướng dẫn sử dụng máy ấp trứng
Mỗi loại máy ấp trứng khác nhau đều có cách sử dụng khác nhau. Tốt nhất các bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất để biết cách sử dụng của máy ấp trứng. Trước khi cho trứng vào máy ấp trứng, các bạn chỉ cần chú ý vệ sinh khử trùng máy ấp, đảm bảo máy ấp hoạt động bình thường, ổn định và điều chỉnh các thông số ấp cho phù hợp với từng loại trứng. Cụ thể như sau:
- Điều chỉnh nhiệt độ: để ấp trứng gà ta, vịt, ngan, gà tây các bạn nên cài nhiệt độ ấp là 37,5 độ C. Để ấp trứng chim cút, chim bồ câu các bạn cài đặt nhiệt độ ấp là 37,3 độ C. Để ấp trứng gà Đông Tảo, trứng ngỗng các bạn cài đặt nhiệt độ ấp là 37,6 độ C. Khi ấp thực tế bạn có thể tăng giảm nhiệt độ ấp này cho trứng nở đúng ngày.
- Điều chỉnh độ ẩm: các bạn cài đặt độ ẩm khoảng 55 – 65% là được. Khi trứng nở các bạn có thể tăng độ ẩm này lên 65 – 75% để tránh tình trạng trứng bị sát vỏ. Chú ý không để nước trong khay tạo ẩm bị cạn quá nhiều. Trường hợp máy không có tính năng tự động tạo ẩm mà chỉ dùng khay nước, bạn chỉ cần chú ý không để khay nước bị cạn nước là được. Khi trứng nở, có thể cho thêm 1 khay nước để tăng độ ẩm trong máy ấp.
- Thời gian đảo: nếu máy ấp có tính năng đảo trứng tự động thì thời gian đảo các bạn để khoảng 120 phút. Nếu bạn đảo trứng bằng tay thì một ngày đảo trứng 2 – 3 lần.
Giá thành máy ấp trứng hiện nay
Máy ấp trứng hiện nay có rất nhiều loại như vừa phân loại ở trên, mỗi loại lại có mức giá khác nhau thậm chí gần tương đương nhau. Để biết chính xác giá máy ấp trứng các bạn nên gọi điện hỏi trực tiếp nhà sản xuất hoặc xem thông tin trên các trang bán hàng trực tuyến. Còn về khoảng giá máy ấp trứng thì bạn có thể tham khảo một số thông tin sau đây:
- Giá máy ấp trứng mini giá rẻ: 250.000 đ – 1.500.000 đ
- Giá máy ấp trứng công nghiệp giá rẻ: 5.000.000 đ trở lên
- Giá máy ấp trứng mini cao cấp: 1.500.00 đ – 5.000.000 đ
- Giá máy ấp trứng công nghiệp cao cấp: 7.000.000 đ trở lên
Với các thông tin trên, các bạn chắc hẳn đã nắm được những thông tin tương đối cơ bản về các loại máy ấp trứng hiện nay. Nếu bạn còn thắc mắc cần giải đáp, hãy để lại comment để được NNO giải đáp cụ thể hơn.
